Wohlgefühl auf Hawaiianisch
Wellnesspakete auf Maui, Kauai und Oahu – 5-Sterne-Komfort und Luxus-Spa in Hyatt-Hotels – Massage mit Tradition: Lomi Lomi – Algenpackungen und Aromaöle für Körper und Seele
le potager
Oktober-Kulinarium im Le Méridien München
Viele vorverpackte Räucherlachse schwimmen aus der Reihe
Waren am Ablauftag bereits verdorben oder hatten erhöhte Keimzahl – AK verlangt realistischere Haltbarkeitsangaben
Das Pilzrezept: Finnischer Pilzsalat
Und weitere News aus Finnland: Filmfestival in Helsinki – Zum Anbeißen: Finnischer Hering – Finnland beliebtes Konferenzland – Gesichtsbad in Schokolade – Eine Hotelbar der Weltklasse Finnisches Design im Alltag
30 % der Deutschen sind Hobbyköche
Ergebnisse der Studie „Küche und Kochen in Deutschland 2005“ der GfK Panel Services Deutschland
Neues Auto oder neue Liebe ?
Immer mehr Deutsche informieren sich auf branchenspezifischen Online-Marktplätzen
Antonio Colaianni gewann den Salz & Pfeffer Küchenpreis
Salz & Pfeffer verlieh 5 Preise für besondere Verdienste in und um Gastronomie und Tourismus
Die besten deutschen Outdoor-Köche kommen vom Nassauer Hof
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
BVL praesentiert sich in einer Broschuere und stellt neue Homepage vor
Mit neuen Medien fuehrt das Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sein einheitliches Erscheinungsbild ein
Fenchel
Ob roh im Salat oder gekocht zum Fisch – Fenchel ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Knolle mit dem anisähnlichen Geschmack ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen.