Weinkönigin
Das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz und der Südwestrundfunk Mainz haben sich auf die Modalitäten für die 59. Wahl der Deutschen Weinkönigin im Oktober 2007 geeinigt
Mainzer Top-Gastronomie serviert das zweite Taste-Tival
Mainzer Genießer-Tage vom 22. Oktober bis 2. November 2007 – Aktion „Spitzenköche für UNICEF“ – Nationale und internationale Starköche zu Gast
BESTER FLAIR-BARTENDER 2007 GEKÜRT
Dario Doimo siegte bei SKYY Flair Global Challenge Deutschland
Julia Nourney
Whisky-Kenner des Jahres ist eine Kennerin
Triumph für die Molekularküche
Nils Walbrecht gewinnt Noilly Prat Trophy mit einem leichten Menü und innovativen Kochtechniken
TOLLWOOD UMWELTAKTIVITÄTEN
Bio-Erlebniswochenende am 30. Juni und 1. Juli, 11 Uhr bis 19 Uhr: Blökende Schafe, große Traktoren und jede Menge spannende Aktionen – Finale des Schüler-Kochwettbewerbs
Bunte Paraden und Calypso-Klaenge auf Barbados
Zum „Crop Over Festival“ im Sommer seht die Karibik-Insel Kopf
Jessica Braun
Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis
Cooking Cup
Derzeit laufen die Regionalausscheidungen des Cooking Cups, Deutschlands Kochwettbewerb für engagierte Hobbyköche – Kölner Kochteams sahnen so richtig ab
6. Creativ-Wettbewerb „Tartelette Phantasia“
Die Aufgabe: Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menü mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren