Jeannette Stromer
Jeannette Stromer ist neue Restaurantleiterin im Kempinski Hotel Falkenstein
Bernhard Dohne, Claudia Damsch-Oepping, Ralf Adamczyk, Michael Ciesléwicz
Viel Bewegung bei Maritim: Neue Direktoren in Berlin, Hannover und Hamburg
Die Tafeltrends für 2008: Schräg – raffiniert – außergewöhnlich
Leipziger GÄSTE-Messe präsentierte die aktuellsten Ideen für den gedeckten Tisch
Der aid-Ernährungsführerschein
Schluss mit dem theoretischen Ernährungswissen
Das festliche Menü – entspannt & stressfrei genießen
Weihnachtsgans, Karpfen oder Würstchen mit Kartoffelsalat – bei vielen Familien kommen traditionelle Gerichte auf die Festtagstafel
Michael Lindner erhält das Bundesverdienstkreuz
Für sein vorbildliches Engagement bei der Ausbildung junger Menschen
Deutsches Weininstitut kürt besten Sommelier: Pietro D’Alto
Der beste Sommelier und Gewinner des Deutschen Weinkellnerwettbewerbs heißt in diesem Jahr Pietro D’Alto aus Porto Ercole
Bio-Brotprüfung 2007
Rekordteilnahme: 17 Bäcker, 45 Brote, 32 Auszeichnungen Bio-Bäcker überzeugten mit Vielfalt und ausgefeilter handwerklicher Kunst
6. Nationaler AZUBI-AWARD Systemgastronomie
René Bergmann von McDonald’s bester Nachwuchs-Systemer nach spannenden Wettkampftagen
Markus und Petra Bischoff übernehmen DEKRA Clubrestaurant
Petra und Euro-Toques Chefkoch Markus Bischoff übernehmen DEKRA Club – Restaurant und Casino in Stuttgart, Möhringen – Sternekoch folgt Stuttgarter Legende