Essen wie Gott in Peru

HR, Samstag, 01.08. um 12:30 Uhr. Dreißig Prozent der Touristen, die Peru wegen der Inka-Ruinen von Machu Picchu besuchen, erkunden anschließend noch ein paar Tage die Restaurants der Hauptstadt, die sich zu wahren Tempeln einer ungewöhnlich schmackhaften und vielseitigen Küche entwickelt haben

Schnell und gesund essen – ein Widerspruch?

Neue Ergebnisse aus der Studienreihe «Ess-Trends im Fokus» zeigen, dass rasch zubereitetes und gleichzeitig gesundes Essen für die Schweizer Bevölkerung wichtig ist – 42% der befragten Personen sind aber der Meinung, dass schnelles und gesundes Essen nicht zusammenpassen

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Freitag, 24.07. um 18:20 Uhr. In Zeiten von standardisiertem Massengeschmack schneiden handwerklich hergestellte Lebensmittel bei sensorischen Tests oft schlecht ab

Richtig essen – länger leben?

SWR, Donnerstag, 23.07. um 22:00 Uhr. Weniger ist mehr – das scheint auch beim Essen zu gelten – Zumindest, wenn man möglichst alt werden willAlterungsprozesse im Körper hat