Abu Dhabi

„Abu Dhabi – Experience the Magic“-Broschüre: Der neue Prospekt informiert über Themen wie Hotels, Ausflüge und Nachtleben

Der Diät-Krieg

Die Spurensuche beginnt in den USA, wo an diversen Universitäten an der „neuen“ Ernährungspyramide gearbeitet wird

Rheinland a la carte

In vier Gängen führt diese kulinarische Reise durch die Vielfalt der rheinischen Restaurant- und Produzentenwelt. WDR, Sonntag, 04.06., 14:10 – 14:55 Uhr

Fleisch – Trends für den Grill

Schon im 17. Jahrhundert bereiteten Trapper-Pioniere ganze Bisons „barbe-à-queue“, d.h. vom Bart bis zum Schwanz, über dem Holzfeuer zu. Daraus – oder aber auch aus dem mexikanisch-spanischen Wort „barbacoa“ (Feldofen) – entwickelte sich der Begriff „Barbecue“