Urlaub im Irak
Britisches Reiseunternehmen auf Irak, Kaschmir und Afghanistan spezialisiert – Flexibilität beim Reisen erforderlich
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 20.11. um 18:20 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt – Wer die lange Kochzeit scheut, greift lieber zur bequemen Konserve – Doch schmecken die Dosensuppen so gut wie selbst gekocht?
Brot im Überfluss
Für 94 Prozent der Bundesbürger gehören Brot und Backwaren täglich auf den Speiseplan – Seit Jahren liegt der Konsum stabil auf hohem Niveau, zuletzt erreichte er statistisch gesehen rund 83 Kilogramm pro Kopf und Jahr – Doch davon wird längst nicht alles gegessen, weiß Prof. Dr. Meinolf Lindhauer
Island im Winter
Die isländischen Wichte sind das Pendant zum deutschen Weihnachtsmann, und nicht nur am Heiligen Abend aktiv: Vom 12. Dezember an kommen sie täglich aus den Bergen hinunter zu den Isländern in die Wohngebiete und versorgen die Kinder mit Präsenten
Weltweit größtes Eisbeinessen in Hamburg
Weltweit größtes Eisbeinessen in Hamburg erfolgreich gemeistert: Stockheim Catering stellt neuen Rekord beim Servieren auf – Trotz Wirtschaftkrise: Stimmung bei den Schiffsmaklern ist positiv
Kulinarische Zeitreise ins Mittelalter
Eine kulinarische Zeitreise bietet der Idsteiner Löwenkeller, der am 18. November 2009 erstmalig seine Pforten für ein besonderes gastronomisches Vergnügen öffnet: Die "Idsteiner Rittertafel"
Drink des Monats: La Dolce Vita im November
Das süße Leben steht seit Fellinis Filmklassiker von 1959 für einen leichten, schönen und genussvollen Müßiggang nach italienischem Ausmaß – Dabei erinnert sich fast jeder an das legendäre Bad von Anita Ekberg im römischen Trevi Brunnen
Viel Obst und Gemüse essen
Wer viel Obst und Gemüse isst, versorgt den Körper mit reichlich Antioxidanzien und kann so die geistige Leistungsfähigkeit erhöhen – Das lässt eine Studie mit knapp zweihundert Teilnehmern aus Deutschland vermuten
Schweiz: Jan Leimbach Hotelkoch des Jahres 2009
Glücksgefühle für Geniesser im Lenkerhof alpine resort – Jan Leimbach macht’s möglich. Vom einflussreichsten Schweizer Wirtschaftsmagazin BILANZ wurde er zum Hotelkoch des Jahres 2009 gewählt
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 11:30 Uhr. Kochmuffel – jetzt bist Du dran!: Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer – Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele – Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können