Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ab Herbst starten die ersten Sender mit hochauflösendem Fernsehen über Satellit – doch nur wenige Flachbildfernseher sind dafür gerüstet- Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der August-Ausgabe der Zeitschrift test
Bis heute ist das Elsass eine Region Frankreichs mit dem höchsten Konsum an Wildbret. Der Durchschnittsverbrauch ist fast doppelt so hoch wie im Landesdurchschnitt. Meist stammen die Wildschweine, Hirsche und Rehe aus den elsässischen Vogesen – Rezepte: Eingelegte Schulter vom Wildschwein & Tarte Tatin
Insgesamt nahmen 120.000 Fluggäste an der Umfrage teil – 72.000 davon (60 Prozent) stimmten zu, dass Fluggäste auf Kurzstreckenflügen die Wahl haben sollten, auch Stehplätze nutzen zu können, wie es bereits in Zügen, Bussen und U-Bahnen möglich ist
In Kooperation mit VOX präsentiert Fernsehwoche zur zweiteiligen Sendung "Das perfekte Promi-Dinner – Mallorca-Special" (am 26. Juli und 2. August jeweils um 20:15 Uhr im TV) die Lieblingsrezepte der eingefleischten Mallorca-Fans Jürgen Drews und Co. schon vorab im Heft
Als Tourist in Südeuropa kann es passieren, dass man einen Kaffee bestellt und anstatt dem hier üblichen Kaffee einen Espresso serviert bekommt – In Ländern wie Italien, Frankreich, Spanien und Portugal gehört der Espresso zu den häufigsten Zubereitungsarten des Kaffees
Ryanair schaltete gestern ein Online-Umfrage auf www.ryanair.de frei – Gefragt wird zum Thema "Stehplätze" auf Kurzstreckenflügen, sollten diese im Vergleich zu Sitzplätzen kostenfrei oder zumindest nur halb so teuer sein
Die Schlehe oder der Schlehdorn (Prunus spinosa) ist hierzulande eines der bekanntesten Wildobstgehölze überhaupt – Die meist wild wachsenden Sträucher findet man auf kalkreichen, sonnigen Standorten an Waldrändern, Böschungen oder an Hängen
Henry Kreher ist neuer Küchenchef im 4 Sterne Hotel "Spanischer Hof" in Gröditz
20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im Wiener Sigmund Freud Park auf – Zu verkosten gibt es u. a. argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan
Vor zwei Jahrne hat eine bekannte Persönlichkeit in der Ernährungsaufklärung, Sven-David Müller, ein Gewichtsreduktions-Konzept unter dem Namen "Müller-Diät" in Buchform veröffentlicht
