Im Apfel steckt Einiges drin
Eine Hand voll Gesundheit
System-Gastronomen erstmals ausgebildet
Der Durchschnitt der Leistungen lag nur im ausreichenden Bereich. Dramatisch schlecht seien die Köche gewesen: „Nur jeder zweite bestand.“
Krank durch Obst – Fruchtzucker-Unverträglichkeit
Hinter häufigem Bauchgrimmen kann Fruchtzucker-Unverträglichkeit stecken
Keime im Essen – die unsichtbare Gefahr
Experten warnen vor bakteriellen Risiken im Restaurant und in der heimischen Küche – Reader’s Digest gibt Tipps, wie man sich vor Lebensmittelinfektionen schützen kann
Neue Alternativen zur Milch
Soja-Getränken, Reis-, Hafer- und Mandeldrinks
Die Gefahr kam mit dem Hauptgericht
Die Anaphylaxie war ein Schwerpunkt auf dem 25. Kongress der European Academy of Allergology and Clinical Immunology (EAACI) in Wien
Sauberkeit in der Küche
Wie viel Sauberkeit brauchen wir in der Küche?
ÖKO-TEST-KOMPAKT Magen – Darm
Bei rund einem Viertel der Bundesbürger funktioniert die Verdauung nicht richtig
Öffentliche Toiletten: Keimgefahr an Türklinken
Meist ist nicht die Toilette das Problem, sondern die Türklinken – Nur jede 2. Frau wäscht sich die Hände danach …
Bundeswehr beklagt zu viele dicke Bewerber
„Die Entwicklungen sind dramatisch“, sagt der
verantwortliche Oberstarzt Dieter Leyk – Testergebnisse zeigen, dass es innerhalb von nur fünf Jahren zu einem deutlichen Absinken der physischen Leistungsfähigkeit gekommen ist