„University of Fish“: Das Dorschwunder
Weshalb ein totgesagter Fisch wieder lebendig wurde
Restaurant Café Dorsch in Bad Saarow
Zwar ist das hübsch renovierte Restaurant im beschaulichen Bad Saarow nicht ganz einfach zu finden – der Weg dorthin lohnt aber – Gute Produkte und ordentliches Handwerk sorgen für eine geschmackssicher kombinierte Frischeküche – Chefkoch Matthias Nix
Kulinarische Kulisse bei der Rostocker Dorschwoche
Herbstlicher Feinschmecker-Tipp – Für Fischesser und Freunde kulinarischer Genüsse hält Rostock mit seinem Seebad Warnemünde im Herbst einen besonderen Leckerbissen bereit
DORSCHFESTIVAL in Dänemark
Am 24. August 2008 ist wieder großes Dorschfestival in der Hafenstadt Nakskov auf der Ostseeinsel Lolland
Ostseedorsch
Wissenschaftler empfehlen deutliche Senkung der Fangquoten für den
Ostseedorsch – Biodiversität und Fischerei-Industrie gefährdet, wenn
Minister den Empfehlungen nicht endlich folgen
Schwedens Köche retten den Dorsch
Mehrere schwedische Star-Gastronomen haben Dorsch von der Speisekarte gestrichen. Sie setzen damit als Trendsetter ein wichtiges Signal
Ostseebad steht im Frühherbst im Zeichen des Dorsches
Vom 7. bis 9. September feiert Warnemünde seinen traditionellen Saisonausklang mit dem "Stromfest"
Skrei – Dorschsaison auf den Lofoten
Drei Monate dauert die Dorschsaison auf den Lofoten – einer Inselgruppe nördlich des Polarkreises vor dem norwegischen Festland. ZDFdokukanal, Samstag, 17.06., 05:15 – 06:00 Uhr
Kulinarisches aus Lanzarote
Kulinarisches aus Lanzarote: Kunst aus Reben: Wein aus Lanzarote. Ausgezeichneter Ziegen- und Schafskäse. Von der Knolle – Süßkartoffeln und Kartoffeln aus Lanzarote. Wussten Sie schon… dass man auf Lanzarote mit der Hitze des Vulkans kochen kann?
Die besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern 2021/22
Die besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern 2021/22: Aufsteiger des Jahres André Müller aus Mecklenburg-Vorpommern. Mecklenburg-Vorpommern im neuen Gusto: André Müller wird als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet – elf weitere Restaurants werden prämiert