Deutsche Küche
Weltklasse à la Harald Wohlfahrt
XI Congress of Lo Mejor de la Gastronomía
Vom 19. bis 22. November 2007 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian. Nur ein Vertreter der Neuen Deutschen Küche, nämlich der Drei-Sterne Koch Joachim Wissler, wird von den Veranstaltern als der zurzeit modernste und kreativste Koch Deutschlands angekündigt
Schwarze Kunst mit Glücksfaktor: Schokolade
DER FEINSCHMECKER widmet dem Trendthema Schokolade ein ganzes Sonderheft
DER FEINSCHMECKER GUIDE 2008
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse
Haeberlin: Seit 40 Jahren ununterbrochen 3 Sterne
Die „Auberge de l’Ill“, das Restaurant der Familie Haeberlin in Illhäusern im Elsass, hat gerufen, um zu feiern, dass man nun 40 Jahre ununterbrochen drei Sterne im Guide Michelin hat.
Kochen mit Deutschlands Nummer eins
Das neue Bookazine vom DER FEINSCHMECKER:
Frisches ist zu teuer
Jürgen Dollase fordert in der FAZ sehr einfache, aber intelligente Massnahmen zur Förderung der Eßkultur
Subway Sandwiches im Test
FAZ Starkritiker Jürgen Dollase testet Subway Sandwiches: "Die Brotsorten sind geschmacklich in Ordnung, werden aber viel zu dick aufgeschnitten. Wer versucht, vom Sandwich abzubeißen, hält bald ein matschiges Etwas in den Händen"
Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12
Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird
Der FEINSCHMECKER testet Schulkantinen
Kinder, Küche, Kalorien: Der neue FEINSCHMECKER mit einem Special zum Thema Ernährung von Kindern und Jugendlichen