HENNE KIRKEBY KRO IST NORDEUROPAS RESTAURANT DES JAHRES 2011
Traditionsreicher dänischer Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nordischen Gourmettitel
Björn Persson
Jens Darsow befragt Björn Persson, Kock & Vin, Göteborg Schweden
Rezept: Pochierte Dhrontal-Bachforelle
2 Mann für alle Gänge kochen wieder am Samstag, 28.01.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
13 Orte des Glücks
Wenn Passanten eine Statue an einer bestimmten – meist abgenutzten und hell glänzenden – Körperstelle berühren, dann hoffen sie meist, das Glück zu fassen – Für Touristen gilt im Zweifelsfall: Sicherheitshalber ebenfalls anfassen
POLETTOS Kochschule
Meine schnelle Küche für jeden Tag Gefüllte Ofenkartoffel mit Lachs – NDR, Sonntag, 16:30 – 17:00 Uhr (VPS )
St. Moritz Gourmet Festival
Portrait Küchenchefs & Gastköche
Oliver Näve
Gault Millau verleiht Titel „Pâtissier des Jahres 2012“ an Oliver Näve vom Restaurant Français in Frankfurt
Klösterliche Weihnachtsleckereien aus Sevilla
Am 8. Dezember, dem Tag der Unbefleckten Empfängnis, wird in Sevilla der Tanz der "Seises" gefeiert – Hierbei handelt sich um einen jahrhundertealten liturgischen Akt, bei dem die "Seises" genannten Chorknaben vor dem Hochaltar der Kathedrale tanzen – Ein Ereignis, das nur dreimal im Jahr stattfindet – Und am Vorabend des Feiertags werden auf der Plaza de la Inmaculada Gesänge zu Ehren der Jungfrau dargeboten
Gault Millau Hessen 2012
Der Königsteiner Christoph Rainer kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche, der Frankfurter Matthias Schmidt in die hessische Küchenspitze – Besondere Ehren für zwei Frankfurter: Kimberley Unser ist „Entdeckung des Jahres“, Oliver Näve „Pâtissier des Jahres“
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch