alfredissimo!

In ‚alfredissimo!‘ bereitet Cosma Shiva Hagen ein ‚Thai-Curry mit Süßkartoffeln und Fisch‘ zu und Alfred Biolek einen ‚Salat aus Mango und Sepia‘.ARD, Samstag, 28.10., 12:03 – 12:30 Uhr

Ferran Adria

Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert