Irland

Der neue Trend in Irland: Hotelaufenthalte inklusive Dinner online buchen – Fish and Chips, Black Pudding , Stew und Kartoffeln – das verbinden wir normalerweise mit irischer Küche

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier – Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt – Sa, 01.11. um 09:35 Uhr dmax

Holz in Wein oder Wein in Holz?

Immer beliebter wird die Holznote beim Wein – Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt – Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt

Süße Sünden

N-TV, Donnerstag, 16.10. um 20:05 Uhr. Chips oder Schokoriegel, wir lieben ihren Geschmack! Es gibt wohl keinen, der sich nicht verführen ließe – Aber wie werden die salzigen und süßen Kalorienbömbchen gemacht?

Das perfekte Dinner

VOX, Mittwoch, 15.10. um 19:00 Uhr. Gekochtes Huhn mit einem Hauch von Curry und Kokosnuss mit gedünstetem chinesischem Gemüse serviert auf Basmatireis und Krabbenchips