Michael Kratz, Küchenchef auf Phuket

Auf Phuket geht es kulinarisch heiß her: Im Dezember eröffnete im Banyan Tree Phuket das Gourmet-Restaurant „Tré“. Das Angsana Laguna Phuket hat einen neuen Küchenchef verpflichtet: Ab sofort übernimmt Michael Kratz die kulinarische Leitung der vier Restaurants. Roastbeef vom Wagyu-Rind zur Vorspeise, als Hauptgericht Risotto mit Trüffel und hausgemachtem Schinken von der Ente, zum Abschluss zartes Schokoladensoufflé mit Karamell und Vanilleeis: So köstlich liest sich ein typisches weiterlesen …

Melody Weis gewinnt „MasterChef“ Deutschland

Die Berlinerin Melody ist die beste Hobbyköchin Deutschlands und setzte sich gegen 120 Kandidaten durch – Mit 100.000 Euro möchte sich Melody ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllen – Alle Sieger-Rezepte im Kochbuch „MasterChef – Das Siegerkochbuch mit Melody Weis“ – Zweite Staffel „MasterChef“ ab Herbst 2017 exklusiv auf Sky 1 Mit ihrem Motto „Kochen bedeutet Liebe“ kochte sich die Berlinerin Melody Weis zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. weiterlesen …

"MasterChef"

Kandidatin Susi aus Düsseldorf scheitert am Lachs – Nelson Müller ergänzte die "MasterChef"-Jury in der neunten Folge – Überflieger Daniel gewann mit seiner Tortenkreation eine Küchenausstattung – "MasterChef" immer montags um 20.15 Uhr auf Sky 1

Nelson Müller in Masterchef

Nelson Müller erwartet die letzten neun „MasterChef“-Kandidaten – Dosenlachs, Spätzle-Workout, Rehrücken und Tortenschlacht bilden die kulinarischen Herausforderungen für die verbleibenden neun Kandidaten – „MasterChef“ immer montags um 20.15 Uhr auf Sky 1

Chef Sign von KitchenAid

Der Premium-Hersteller KitchenAid revolutionierte dieses Jahr den Küchenmarkt mit einem international einzigartigen Großgerät. Das modulare Multifunktionssystem Chef Sign ermöglicht mit zwei Induktionszonen und fünf Funktionen nicht nur das Kochen, Braten und Dünsten, sondern auch das Frittieren und Dämpfen von Lebensmitteln. Burkhard Mölleken, Sales & Marketing Manager von KitchenAid MDA, beschreibt die Weltneuheit im Küchenhandel. Chef Sign weiterlesen …

ChefAlps

Das International Cooking Summit ChefAlps: Bekanntgabe der Gastköche 2017 – Dominique Crenn aus den USA, Antonia Klugmann aus Italien, Ana Roš aus Slowenien, Eric Menchon aus Deutschland, Even Ramsvik aus Norwegen, Oriol Castro aus Spanien, Nick Bril aus Belgien und Heinz Reitbauer aus Österreich sowie Peter Knogl aus der Schweiz

MasterChef

Für "MasterChef" wird auf Sky 1 ein Weingut zum Kochstudio: In Deidesheim kochen 17 Kandidaten um den Verbleib in der Show – In der fünften Episode "MasterChef" verwandelt sich ein idyllischer Innenhof des Weinguts "Von Winning" zu einer turbulenten Open-Air-Küche – Juroren: Ralf Zacherl, Sybille Schönberger und Justin Leone

MasterChef

Dritte Episode von "MasterChef" exklusiv auf Sky 1: "Pressure-Test" mit Hummer und Huhn raubt den Kandidaten am Montag den letzten Nerv – Ralf Zacherl, Sybille Schönberger und Justin Leone entscheiden, wer weiterkommt und für wen die kulinarische Reise zu Ende ist – "MasterChef" linear immer montags um 20.15 Uhr auf Sky 1 sowie
über Sky On Demand, Sky Go und Sky Ticket abrufbar

Koch-Wettbewerb "Next Chef Award"

Die Hamburger Gastro-Messe INTERNORGA fördert den Nachwuchs für die Gastronomie. Mit dem Next Chef Award geht die internationale Leitmesse gemeinsam mit Sternekoch Johann Lafer 2017 in die nächste Runde: Junge Koch-Talente können bei dem innovativen Kochwettbewerb ihr handwerkliches Geschick vor fachkundiger Jury beweisen

Philip Raubach neuer Küchenchef im Hotel Schloss Rettershof

Sous-Chef wechselt von der Villa Rothschild nach Kelkheim – Philip Raubach übernimmt das Zepter von Dominik Mühl, der viereinhalb Jahre die Küche im Romantikhotel verantwortete – Philip Raubach war Sous-Chef in der Villa Rothschild Kempinski (2 Michelin Sterne/18 Punkte Gault Millau) und dem Falkenstein Grand Kempinski (15 Gault Millau Punkte)