eat! berlin 2020
eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche – mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Christoph Rüffer und Andreas Döllerer sind KOCH DES JAHRES
Zum Koch des Jahres in Deutschland wurde Christoph Rüffer gekürt. Hotels des Jahres wurde das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais in Dresden. Für Österreich holten Koch Andreas Döllerer und das Hotel Tannenhof in St. Anton am Arlberg die Auszeichnungen.
Die besten Restaurants in Rheinland-Pfalz 2020
Die besten Restaurants in Rheinland-Pfalz 2020 – Der neue Gault&Millau kürt Christian Eckhardt in Andernach zum „Aufsteiger des Jahres“ – Als „Junges Talent“ gelobt: Daniele Tortomasi in Mainz – „Waldhotel Sonnora“ bleibt bestes Restaurant im Land
Die besten Restaurants in Hamburg 2020
Der Guide beschreibt und bewertet dieses Jahr insgesamt 46 Restaurants in Hamburg. 36 Küchenchefs zeichnet er mit einer oder mehreren Kochmützen aus, die ab 13 Punkten verliehen werden. 5 Restaurants werden neuaufgenommen, bester Einsteiger ist das „Heimatjuwel“ in Eimsbüttel mit 14 Punkten
Deutsch-Japaner Tohru Nakamura ist Koch des Jahres
Gault Millau 2020: Tohru Nakamura ist Koch des Jahres, Gastgeber des Jahres: David Breuer, Aufsteiger des Jahres: Christian Eckhardt, Entdeckung des Jahres: Dustin Dankelmann, Sommelier des Jahres: Nina Mann, Pâtissier des Jahres: Marco D’Andrea, Bester deutscher Koch im Ausland: Heinz Beck
Die besten Restaurants in Hessen
Die besten Restaurants in Hessen -Die Tester beschreiben und bewerten dieses Jahr insgesamt 85 Restaurants in Hessen. 71 Küchenchefs zeichnen sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus. Darunter ist auch das neueröffnete Lokal „Das Goldstein“ in Wiesbaden (14 Punkte) sowie „Moriki“ und „Trares“ in Frankfurt (je 13 Punkte)
Holger Bodendorf startet Food Festival auf Sylt
„Ich habe im Laufe der Jahre schon an so vielen Festivals teilgenommen, jetzt ist es an der Zeit, etwas Eigenes auf die Beine stellen“, so Holger Bodendorf. Mit diesem Event will er nicht nur klassische „Sylt-Themen“ bedienen und hochkarätige Kulinarik anbieten
Michelin Singapur 2019
Im neuen Michelin Singapur-Führer erhalten erstmals zwei Restaurants jeweils Drei Sterne. Den Singapurführer gibt es erst seit 2016
Die 100 besten Köche Deutschlands
Die 100 besten Köche Deutschlands – Auch diese Liste wird ein weiteres, interessantes Trendbarometer sein
Nach 178 Jahren: Thomas Cook ist pleite!
DieThomas Cook GmbH stellt auf eine Notgeschäftsführung um. Die Durchführung von Reisen mit Abreisedatum 23. und 24. September kann nicht gewährleistet werden. Jeglicher Verkauf von Reisen ist gestoppt.