Süßstoff "Stevia" – Mythos Natürlichkeit
"Stevia" in Pulver- oder Tablettenform enthält häufig zusätzlich Konservierungsmittel wie
Kaliumsorbat oder Sorbinsäure, Stabilisatoren wie Alkohol oder Trennmittel in Form von
Siliciumdioxid
Essen, um zu leben – nicht leben, um zu essen
DVD-Dokumentation "Gabel Statt Skalpell" – Gesünder Leben Ohne Fleisch
Mandeln – mehr als eine Koch- und Backzutat
Schnelle und einfache Snack-Rezepte
Neue Übergewichtsgene identifiziert, welche die Fettspeicherung im Bauchraum fördern
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) und die Universitätsklinikums Leipzig haben im Rahmen einer neuen Studie zwei Gene identifiziert, die im Fettgewebe krankhaft übergewichtiger Menschen verstärkt aktiv sind
Süße Limos: Genussmittel statt Durstlöscher
Über hundert Studien befassten sich in den letzten zehn Jahren mit den Auswirkungen eines regelmäßigen Konsums zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke auf die Gesundheit
Regionale Schätze – Genuss aus Münchens Vorgarten
Unter diesem Motto präsentieren die Studenten des 4. Semester Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement vom Campus M21 das erste Event der Veranstaltungsreihe "Local Food Connection" (LFC)
Kaffee verbessert die sportliche Leistungsfähigkeit
Die sportliche Leistungsfähigkeit kann durch den Genuss von Kaffee in Kombination mit Kohlenhydraten offenbar deutlich erhöht werden
Das Übergewicht und das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko
Neu entdeckter Mechanismus erklärt, warum Übergewicht das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko erhöht
Vitamintabletten: Mehr schlecht als recht?
Das Märchen vom angeblichen Mangel – NDR deckt Die größten " Lebensmittellügen " auf: Montag, 19. März, 21.00 Uhr
Vegane Süßigkeiten und Knabberein
Um Ihnen die Mühe zu sparen, Zutatenlisten zu studieren, habe ich eine Liste mit Süßigkeiten und Knabberein von bekannten Firmen, die vegan sind, gemacht