Die Kunst Herr im eigenen Haus zu bleiben
Management AUSZEIT & Co Kompaktcoaching für Manager, Unternehmer und Selbständige oder wie Karl Valentin es sagt – Heute besuch‘ ich mich. Hoffentlich bin ich daheim
Bocuse d’or Europe
Der Bocuse d'or Europe bekommt eine internationale Jury – Deutschland nimmt nicht teil – original Pressemitteilung in englischer Sprache
Die 50 besten Restaurants der Welt
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.
Südtiroler Genusstheater
wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl vereinen Kulinarik, Wein und Erlebnis bei einem Event der Extraklasse in Kaltern – Am 6. und 7. Juni findet das 1. Südtiroler Genusstheater mit dem Sternekoch Roland Trettl statt
Heinz Beck in Berlin
Wenn der Drei-Sterne-Starkoch Heinz Beck am 7. April 2008 nach Berlin kommt, dann ist das schon etwas ganz Besonderes
Cavalieri Hilton, Rom
Hilton benennt Hotel um: Aus dem Cavalieri Hilton, Rom, wird das Waldorf Astoria Cavalieri Rom – die besten Hiltons werden jetzt Waldorf Astoria heissen
12 internationale Starköche beim GourmetReise-Festival 2008
12 internationale Starköche aus 3 Kontinenten machen die Steiermark zum kulinarischen Nabel der Welt
Ronny Weber
Ronny Weber, Sommelier im Palace St.-George in Mönchengladbach, wechselt zum 15. März in das frisch renovierte Hotel Ritter in Durbach als Gastronomischer Leiter
Patrick Wagner
Patrick Wagner ist neuer Patron des Restaurants Anastasia im Grand Hotel Russischer Hof, Weimar
Transfettsäuren
Schädliche Transfettsäuren – Reduktion auf unbedenkliche Werte ist nötig und möglich