Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kabel1, Dienstag, 09.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Im Darmstädter Restaurant 'Almhütte' wird gesündigt, dass die Schwarte kracht und die Pfunde wuchern – Wirt Erwin Messmer (47) serviert zwei Meter lange Spare Ribs, Fünf-Kilo-Schweinshaxen und Monster-Schnitzel bis zum Abwinken
Kabel1, Montag, 08.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Der Rachen brennt, die Zunge qualmt! Erster Ausfall beim großen Schärfewettkampf im Kreuzberger Kult-Imbiss 'Curry 36' – Die Berliner stehen jetzt mit einem Mann weniger da
Ein Restaurant entschließt sich, zu sterben. Dem Korsett des Fine Dining zu entkommen, sich von den Handschellen jener typischen Schickeriaküche zu befreien.
Die Haschpfeife zur Nachruhe, Cannabis-Beimischung in Kräutertees – Wellness-Hoteliers scheinen derzeit fieberhaft neuartige Spa-Konzepte zu entwickeln. Der neue karibische Wellness-Trend kann nun in einigen Wellnesshotels erlebt werden
Erfolgreich oder geschlossen? – Christian Rach auf Wiederbesuch in fünf Restaurants der vorigen Staffel – RTL, Mo, 20.02., 21:15 Uhr
Christian Rach ist gefordert: Kann er den Teufelskreis in der "Weinstube Dietz" durchbrechen? – Mo, 24.1., 21:15 , bei RTL
Teilnehmer der Reise „Gourmet & Coach“ – von 26. Oktober bis 1. November 2008 – erhalten mit dem „Fitwell-Programm“ professionelle Beratung zur Prävention, zu ausgewogener Ernährung und ein individuelles Fitnessprogramm in der Davoser Natur
Samstag, 26.07. um 00:00 Uhr. Er trägt keine Schürze, kleckert, kichert und klappert mit den Töpfen – Tim Mälzer, 1971 in Elmshorn geboren, zaubert als 10-Jähriger aus seinem ersten selbst gekochten Hühnerfrikassee ein besoffenes Huhn
Beim Profi lecker und vital kochen lernen, mit der Yogalehrerin fürs 40-Tage-Anti-Stess-Programm zuhause trainieren, sich beim Strandspaziergang so richtig durchpusten lassen – in der Nebensaison ist Sylt ein Ort, der alle Sinne anspricht und dabei hilft, abzuschalten und aufzutanken. Im Lindner Hotel Windrose gibt es dazu erstmals ab Oktober professionelle Unterstützung für ein bewussteres Leben
Burnout-Syndrom viermal häufiger als bei anderen Beschäftigten
