Olympia-Sieg für die deutsche Koch-Jugend

Das Tellergericht der deutschen Mannschaft "Rehrückenfilet gebraten in der Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder – Rosmarin – Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer – Mango – Bonbon und Honig Limetten Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch

IKA: Norwegen mit Gold nach Hause

Bei der Internationale Kochkunstausstellung (IKA) in Erfurt siegte Norwegen vor Deutschland – Titelverteidiger Schweden holte Bronze – deutsche Jugendnationalmannschaft holte Gold – dt. Militärkochmannschaft bringt Bronze hinter der Schweiz und den USA

Verbrauchermesse – HanseLife

Für Spannung, Spaß und was zum Naschen kann man kleine Schokoladeneier kaufen – Oder aber noch bis Sonntag, 21. September, die Verbrauchermesse HanseLife in der Messe Bremen besuchen

Olympiade der Köche 2008 im Oktober in Erfurt

Am 18. Oktober 2008 werden über 1500 Köchinnen und Köche aus mehr als 50 Nationen der Welt in der Halle 1 der Messe Erfurt einmarschieren – alle in ihren weißen Kochjacken und Mützen, stolz ihre Fahnen schwingend – ein eindrucksvolles Bild

Wie die Soldaten essen

Tag der offenen Tür beim Bundesminister für Verteidigung in Berlin – Am 23. und 24. August öffnet das Verteidigungsministerium in Berlin wieder seine Pforten für die Öffentlichkeit – Militärnationalmannschaft kocht

Kick it like Köche

Hotel Vier Jahreszeiten lädt zum Benefiz-Fußballturnier – Der Fußballverein der Gourmetköche besteht seit 1996. Rund 45 Spitzenköche, Hoteliers, Sommeliers und Restaurantleiter gehören mittlerweile dazu, darunter Star-Köche wie Johann Lafer oder Ralf Zacherl