Tim Mälzer gewinnt Leaders Club Award 2009 mit der „Bullerei“
Mit ihrem im Juli 2009 eröffneten Restaurant „Bullerei“ räumten Tim Mälzer und Patrick Rüther die Auszeichnung für innovative neue Gastronomiekonzepte der Leaders Club Deutschland ab
Restaurantkritik Bullerei Hamburg
WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besuchte in Hamburg das neue Restaurant von Tim Mälzer: Bullerei – "Eine ehrliche, regionale und leckere Küche"
Bullerei Hamburg eröffnet
Wie wir heute erfahren haben, eröffnet Tim Mälzers Bullerei in Hamburg erst einmal zum Testbetrieb – Ab 1.7. wird es dann regulär eröffnet
Bullenmast
"Der Erfolg in der Bullenmast wird am stärksten von der Qualität des Betriebsleiters geprägt" – Zu diesem Ergebnis kam Hans-Joachim Kunz von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in seinem Vortrag im Rahmen der diesjährigen Rindermastbereisung
Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf – Küchenchef wird Tom Roßner
Tim Mälzer, Küchenbulle und Hackfresse
Als Junge wollte er Architekt werden. In einem Hamburger Nobelhotel fing er in der Küche an, um Direktor zu werden. Und im SchulSPIEGEL-Fragebogen verrät Tim Mälzer, 37, dass er gern einmal Chef des SPIEGEL wäre
Tim Mälzer-Brot "Die Bullen-Kruste"
Nach der erfolgreichen Einführung des Tim Mälzer-Brötchens im Januar, wurde nun gemeinsam mit dem Fernsehkoch ein Brotrezept entwickelt
TIM MÄLZER – Neues vom „Küchenbullen“
Koch-Magazin erscheint am 20. Oktober 2006 – In dem Koch-Magazin verrät Tim Mälzer jedem Hobbykoch mit seinen Tipps und Workshops, wie er sich das Küchenleben einfacher macht
DVD: Tim Mälzer – Der Küchenbulle
Am 29. September wird Edel mit „Tim Mälzer – Der Küchenbülle“ eine neue DVD für alle Koch-Begeisterten, und solche, die es werden wollen, veröffentlichen
Spermaqualität bei Bullen
Keine Qualitätsverbesserung durch Akupunktur