Genießen und Gutes tun
Prominenz und höchsten kulinarischen Genuss verspricht das sechste Plaza Culinaria Sternemenü in Freiburg am 06. November 2010 unter dem Motto "Genießen für den guten Zweck" – mit Sternekoch und Küchenchef Alfred Klink
Paprika
Paprika wird oft das „rote Gold“ Ungarns genannt und ist aus seiner Küche nicht mehr wegzudenken – Ursprünglich gar nicht im Karpatenbecken beheimatet, gelangte die Paprika entweder aus Spanien, wahrscheinlicher aber aus Kleinasien nach Ungarn, worauf auch der Name „türkischer Pfeffer“ schließen lässt
WEIN.KUNST.BERLIN.
Seien Sie dabei, wenn die Prädikatsweingüter am 5. September 2010 erstmals ihre Spitzenweine in Verbindung mit "contemporary art", in 70 der interessantesten Galerien Berlins präsentieren!
Kulinarische Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
Die Kulinarischen Wochen vom 15. Oktober bis 15. November auf Fischland-Darß-Zingst läuten die Genießerzeit auf der Halbinsel ein – Dabei zaubern Chefköche mit viel Fingerspitzengefühl Kreatives und Bodenständiges auf den Tisch
Von Pálinka bis Unicum
Ungarn ist ein Weinland mit einer mehr als 2.000-jährigen Tradition. Aber hier entstehen auch köstliche Wein- und Obstbrände sowie ausgezeichnete Liköre – Was den Deutschen ihr Jägermeister, das ist den Ungarn nämlich ihr Unicum
Thurgauer Schlemmerpauschale
Mit der Thurgauer Schlemmerpauschale können Gäste drei Tage lang die kulinarischen Besonderheiten des Schweizer Kantons entlang von Bodensee und Rhein erkunden
Trüffel in Spanien
Bis zum 1. August kann man die Spür-Hunde jeden Sonntag zwischen 10 und 12 Uhr in Aktion erleben und die Geheimnisse dieses beliebten Pilzes entdecken – Beginn der Schnüffeltour ist das Trüffelmuseum von Metauten, das erste Museum seiner Art in ganz Spanien, das neben dem Museumsbesuch Pilzführungen anbietet
Thurgau Gourmet
Mit dem Velo durchs Schlaraffenland – Genuss-Zeit am Thurgauer Bodenseeufer – Treten und Tafeln im Thurgau – Wer an den sanften Hügeln des Thurgaus seine Fitness stärkt, darf später bei den Spezialitäten der Region, wie Bodenseefisch, Schweizer Käse und Apfelgerichte aller Art, ohne Reue zugreifen
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?“
Diese Woche mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, Cornelia Poletto, Frank Bundschu, Bernd Bachofer, Alexandra Lang uvm.
Alles über Spargel aus Brandenburg
Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger startet am heutigen Freitag mit Arbeitsminister Günter Baaske sowie der amtierenden Spargelkönigin Carina Wunderlich auf dem Spargelhof Karl-Ludwig Syring die Brandenburger Spargelsaison 2010