Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Bioland prämierte Anfang des Monats 13 Bioland-Metzger für die außergewöhnlich gute Qualität ihrer Wurstwaren – Die Metzger hatten an einer freiwilligen Qualitätsprüfung teilgenommen, die von Bioland alle zwei Jahre durchgeführt wird
Alle Produkte im Test „mangelhaft“
Ein eigenes Stück Boden für den Hobby-Bio-Bauer
Heimische Bio-Kartoffeln drohen im Lager zu vergammeln
Das mag daran liegen, dass er eigentlich gar kein Speck ist, sondern magerer Rohschinken aus bestem Schweinefleisch, leicht geräuchert und in der reinen Alpenluft getrocknet
"Bio für Kinder-Mentoren" unterstützen Münchner Kindergärten und Schulen bei der Umstellung auf Bio
Preisverleihung anlässlich der BioFach 2012 – Experten testeten 1015 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung von 190 Unternehmen
"Ökobarometer 2012": Konsumenten schätzen klare Angaben zur Herkunft
Deutsche werfen jährlich rund ein Viertel ihres Fleischeinkaufs in den Müll – Weggeworfenes Fleisch ist verschwendete Fläche
Handel muss Kunden vor Erregern schützen und Risiko-Produkte aus den Regalen verbannen
