Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 09.01., 09:05 – 10:30 Uhr. Siedfleisch von der Ochsenhüfte – Kochen mit Armin Roßmeier
Kochbuch des Monats
"Selbst ein Bio-Schwein, argumentiert Autor Wollenberg, sei noch ein Produkt des Menschen und seiner Ziele, Wildfleisch hingegen ein ganz natürliches Bio-Produkt
ÖKO-TEST Honig
Die Gentechnik breitet sich immer weiter aus und ist jetzt auch richtig im Honig angekommen. In einem aktuellen ÖKO-TEST waren sage und schreibe elf von 24 Honigen mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt, vor allem solche aus Südamerika
Köstlich Kulinarisches aus dem Nordwesten der USA
Frisches Obst, edle Weine, „Bio”- Kost – wer denkt da … an Amerika? Die Antwort – Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben!
Die Internationale Grüne Woche in Berlin
Die Internationale Grüne Woche (IGW) findet vom 16. bis 25. Januar 2009 zum 74. Mal statt – Diese Traditionsveranstaltung gibt es seit 83 Jahren: Sie ist eine Ausstellung der Ernährungs- und Landwirtschaft, sowie des Gartenbaus
Auf Schlemmertour durch deutsche Landen
Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin – Gelungene Mischung von Innovation und Tradition – Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland"
Odysso – Wissen entdecken
Eins Plus, Freitag, 26.12. um 14:00 Uhr. Leben Vegetarier gesünder als Fleischesser? Darüber wird seit Jahrzehnten heftig gestritten – Meist mit einer gehörigen Portion Ideologie
Odysso – Wissen entdecken
Eins Plus, Donnerstag, 25.12. um 10:00 Uhr. Leben Vegetarier gesünder als Fleischesser? Darüber wird seit Jahrzehnten heftig gestritten
Weihnachten ohne Braten
Vegetarische Aktionswochen werben in der Adventszeit für einen rein pflanzlichen Bio-Weihnachtsbraten
Vegetarische Weihnachten
Auch dieses Jahr finden in der Vorweihnachtszeit wieder bundesweite Aktionswochen des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) – erstmals in Kooperation mit Wheaty statt