Biofischaufstrich

Wer hätte gedacht, wie deliziös sich Räucherfisch und Soja ergänzen – Bio-Fisch Pionier Marc Mößmer macht's mit zwei neuen Aufstrichkreationen auf Sojabasis möglich: Gebirgsforelle- und Lachs-Tramezzini

Bio-Produkte leicht rückgängig

Bio-Produkte verzeichneten im ersten Halbjahr 2009 erstmals einen Umsatzrückgang – Die Verbraucher haben für Bio-Lebensmittel und -Getränke in diesem Zeitraum rund 4 Prozent weniger ausgegeben als vor einem Jahr

Alles Bio?

Schweizer setzen kräftiges Statement mit dem Einkaufskorb – Bioprodukte: Der Kauf – eine Vertrauensfrage – Der Nicht-Kauf – eine Preisfrage

Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise

BÖLW präsentiert Bilanz 2008 – Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst: 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP

Alles Bio oder was?

Ökologisch essen, wohnen oder reisen stellen den Markt vor neue Herausforderungen – Doch längst reichen die heimischen Bio-Produkte nicht mehr aus um die steigende Nachfrage zu befriedigen