Kandidaten für den Deutschen Gastronomiepreis 2010 nominiert
Potenzielle Preisträger kommen aus Berlin, Düsseldorf, Leipzig und Nürnberg – Warsteiner Preis für besondere Verdienste geht an eine Fachjournalistin
Französische Äpfel „Le Crunch“
In der aktuellen Apfelsaison unterstützt der Dachverband für französische Äpfel "Le Crunch" im dritten Jahr in Folge die SOS-Kinderdörfer in Deutschland
Euro-Toques Firmen-Award 2010
Accessoires Award – Kochmesser.de Import GmbH & Co KG, Wildau bei Berlin
Internationalen Grünen Woche
Regional und International: Produktmärkte tischen ausgefallene Spezialitäten auf
„Das Gute essen“
Die METRO GROUP und der Tre Torri Verlag haben am Dienstagabend gemeinsam mit Bundesministerin Ilse Aigner das neue Kochbuch "Das Gute essen"
World-Toques *Euro-Toques Award
Sieger der World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl im Hotel- und Gastronomiegewerbe 2010 stehen fest
Deutscher Gastronomiepreis 2010
Fast 25 Prozent mehr Beteiligung als 2009 – Bewerbungsrunde abgeschlossen – Jury nominiert Preisträger Mitte Dezember 2010 – Ehrung am 21. Februar 2011
Die Essensfälscher
Regional, bio, gesund? In seinem neuen Buch „Die Essensfälscher“ entlarvt Thilo Bode die systematischen Täuschungsmanöver der Lebensmittelkonzerne – Im Lebensmittelmarkt hat die Irreführung System
CORRETTO
Am 1. November präsentieren sich erstmalig in Hamburg im Rahmen der CORRETTO-Messe Spezialitäten Kaffee Unternehmen gemeinsam der Öffentlichkeit – Kaffeeröster, Rohkaffeeimporteure, Espressovertriebe, Baristi, Kaffeemaschinenhändler und Fair-Trade-Initiativen werden ihr Können zeigen
CHEF-SACHE 2010
SCAN THE FUTURE – Expedition zum kreativen Front End des kulinarischen Marktes STARCHEFS LIVE AND ON STAGE –