Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 12.01., 20:15 – 21:15 Uhr. 'Die Kochprofis' – Mario Kotaska, Ralf Zacherl und Martin Baudrexel reisen zur Rettung des 'Landgasthof Niestetal' nach Hessen und wissen schnell – Das wird viel Arbeit!
Schau dich schlau!
Mindestens haltbar bis – Wie Lebensmittel in die Konserve kommen – So, 11.01. um 12:00 Uhr rtl2
Nichts gegen englische Küche
Spätestens, wenn man als Kind mit Asterix-Comics in Berührung gekommen ist, weiß man, wie es um die Engländer kulinarisch bestellt ist – sie verhunzen ihr heißes Wasser durch einen Tropfen Milch
Das Ei und der Silberlöffel
Es ist ein Phänomen und grenzt fast schon an Zauberei: Wenn wir ein Ei mit einem Silberlöffel verspeisen, verfärbt sich das Besteck nur allzu leicht schwarz und das Ei schmeckt metallisch
Der absolute Hummer
Arte, Mittwoch, 07.01., 19:00 – 19:45 Uhr. Die größten Hummer der Welt leben vor den Küsten Neuschottlands – Während die Hummerpopulation in anderen Regionen der Erde abnimmt, wächst sie vor der kanadischen Halbinse
Schau dich schlau!
Mindestens haltbar bis – Wie Lebensmittel in die Konserve kommen – So, 04.01. um 17:00 Uhr rtl2
Ideen für den winterlichen Salatteller
Gemüse, möglichst bunt und vielfältig zubereitet, versorgt unseren Körper mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogene Ernährung
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 23.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu – 'Salat von frischer und gebratener Endivie'
Tipps von Cornelia Poletto
Pasta kalt abschrecken? Eigentlich nicht. Doch wenn sich das Essen verzögert, besser als die Nudeln weich zu kochen, kaltes Wasser drüber und später in der Soße kurz erwärmen – viele weitere Tipps
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 17.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Früchtebrot – schwer und gehaltvoll, aber gesund