Benedikt Faust
Jens Darsow spricht mit dem Amador Schüler Benedikt Faust, Küchenchef des „Berliner Salons“ in Rügen

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Jens Darsow spricht mit dem Amador Schüler Benedikt Faust, Küchenchef des „Berliner Salons“ in Rügen
Das Würzburger Traditionshaus Best Western Premier Hotel Rebstock veranstaltet gemeinsam mit sechs weiteren Gastronomen der Region das "Menü unter Sternen" – Erstmals in der Geschichte der Residenzstadt wird fränkische Kochkunst einer Gästeschar von 1.000 Personen an einer 350 Meter langen Tafel direkt am Main unter freiem Himmel serviert
Im nun abgelaufenen Jahr 2010 schafften acht Sterneköche den Sprung in die "Zwei-Sterne-Garantieklasse" und zwei in die Drei-Sterne-Garantieklasse im Euro-Toques Sterne-Restaurantführer
Fast 25 Prozent mehr Beteiligung als 2009 – Bewerbungsrunde abgeschlossen – Jury nominiert Preisträger Mitte Dezember 2010 – Ehrung am 21. Februar 2011
Deutscher Gastronomiepreis 2010 bundesweit ausgeschrieben – Expertenjury erwartet Bewerbungen von Gastronomie-Unternehmerinnen und
-Unternehmern bis 15. Oktober 2010 – Nominierung der Besten Anfang Dezember
Am späten Montagabend, 22. Februar 2010, wurde im Düsseldorfer Kesselhaus der Deutsche Gastronomiepreis 2009 verliehen – Prof. Dr. Alfred Biolek (75) erhielt den Lifetime-Award, überreicht von Laudator Ulrich Wickert und Catharina Cramer, Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe und Schirmherrin des Deutschen Gastronomiepreises
Die Jury hat erneut getagt – jetzt stehen die Namen fest: Die Träger des deutschen Gastronomiepreises 2009 der Warsteiner Gruppe kommen aus Frankfurt am Main, Münster, Wartenberg-Rohrbach oder Würzburg
Bayern, Samstag, 09.05., 15:45 – 16:15 Uhr. In Würzburg beginnt die Romantische Straße, die bis nach Füssen an die Alpen führtvon Balthasar Neumann erbauen ließen
Fusion-Virtuose Michael Hüsken empfängt Sterneköche aus ganz Deutschland zum Schloss Elmau Gourmet-Festival vom 5. bis 14. November 2007
Der Meister der Mischung: Michael Huesken im neuen Schloss Elmau