Beikost – Vielfalt, die überfordert
Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie

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Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie
Löffeln statt Saugen
„Kinder werden als Gourmets geboren“ sagt Professorin
Andrea Maier-Nöth, von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Wie sich
unsere Geschmacksvorlieben entwickeln sei zu etwa 20 Prozent genetische
Veranlagung, der Rest ist Prägung, so die Expertin für frühkindliche
Geschmacksprägung.
Essgewohnheiten bilden sich ab dem ersten Lebensjahr – Die gemeinsame Mahlzeit ist ein wichtiger Teil des Familienlebens – Eine angenehme Atmosphäre bei Tisch fördert nicht nur den Spaß am Essen sondern wirkt sich auch positiv auf die Lebensmittelauswahl aus
Der Sommer naht und damit auch die heißen Tage, an denen wir alle reichlich trinken sollen. Viele Eltern fragen sich, ab wann ihr Säugling zusätzliche Getränke braucht, welche geeignet sind und wie viel
Snack mit Arsen
Das Buch richtet sich an Eltern und werdende Eltern und beinhaltet konkrete und praktische Informationen zur Ernährung während der Schwangerschaft, der Stillzeit und des ersten Lebensjahres
Die eigene Herstellung von Babybreien ist oft preiswerter und die Inhaltsstoffe sind genau bekannt. Die Eltern können für eine große geschmackliche Vielfalt sorgen, die sich auch auf spätere Vorlieben bzw – Offenheit für neue Lebensmittel auswirkt
Mütter, die ihre Kinder voll stillen, sollten nach vier bis spätestens sechs Monaten damit beginnen, eisenreiche Breinahrung zuzufüttern – Ansonsten droht ein möglicherweise gefährlicher Eisenmangel
Die Neuauflage des GU Küchenratgebers "Kochen für Babys" hat aktuelle Infos im Gepäck: So sind zum Beispiel auf dem Gebiet der Allergievorbeugung Monotonie, Keimfreiheit und extrem späte Beikost kontraproduktiv – Frühe Probierhäppchen und Abwechslung sind stattdessen angesagt – von Dagmar von Cramm