Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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GutGlut mit 1. Platz im Hühnchen, gefolgt vom 1. Platz mit der Lammschulter so wie dem 1. Platz im Dessert wurde insgesamter Zweiter – der neue BBQ-World Champion kommt aus Dänemark – den dritten Platz belegte ein Team aus dem Fürstentum Liechtenstein
Der "Deutsche Grill- & BBQ-König" Michael Hoffmann aus Rösrath bei Köln hat seinen Titel bei den 18. Deutschen Grillmeisterschaften in Göppingen verteidigt: Michael Hoffmann holte mit seinem Profiteam "GutGlut" am Sonntag die meisten Punkte
Gourmet-BBQ in der Südsteiermark: An lauen Sommertagen heizt 2-Haubenkoch Hannes Sattler den Griller an und verwöhnt Sattlerhof-Gäste mit perfekt Gegrilltem
Hongkong … ich werde immer wieder um Restaurant Tips für HK gebeten, an dieser Stelle ein paar Hinweise
Die Restaurants im Kempinski Hotel Das Tirol in den Kitzbüheler Alpen könnten unterschiedlicher nicht sein: Tiroler Klassiker und panasiatische Gourmetküche – Chef Mario Hofmann kam aus dem Siam Kempinski Hotel in Bangkok nach Tirol
Mit dem Kochbuch „Moderne Wildküche – Kochen mit Neuseelandhirsch“ bringt der Umschau Buchverlag ein neues Kochbuch für Wildliebhaber – Die Rezepte stammen von acht Küchenchefs aus ganz Deutschland, darunter Carmelo Greco aus Frankfurt, Volker Drkosch aus Düsseldorf und Matthias Gleiß aus Berlin
Am vergangenen Wochenende trafen 30 Fleischfans bei Otto Gourmet zusammen, um mehr über original US-Barbecue zu erfahren, zu lernen und vor allem selbst auszuprobieren
Delikatessenpapst Ralf Bos über die BBQ-Tendenzen des Sommers
Sven Dörge ist einer der bekanntesten Barbecue Meister in Deutschland.
Über 20 Restaurants im Rheinland wiederholen kulinarische Sommeraktion
