Junge Gastro-Elite an Bord von AIDAaura
Die neun Sieger der diesjährigen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen Mecklenburg-Vorpommerns besuchten am 18. Juni 2007 das Clubschiff AIDAaura in Warnemünde
Kochen, Kellnern und Klausuren: Die Hotelfachschule
In der ‚Steigenberger Hotelfachschule‘ in Bad Reichenhall lernen 230 angehende Hotelfachmänner und -frauen die hohe Kunst des Dienens. RTL, Sonntag, 03.06., 23:00 – 23:50 Uhr
Azubi-Projekt „Kochen mit Bier“
Kreativität beweisen die kaufmännischen Azubis der Holsten-Brauerei: Sie initiierten ein gemeinsames interdisziplinäres Projekt mit Azubis aus Hamburg, Kiel und Gütersloh. Das junge Team wird ein Kochbuch zum Thema ‚Kochen mit Bier’ selbst entwerfen
Aus Teufelsküche
Der Blog zum Hobbykochwettbewerb der ZEIT
Köche Ausbildung „Bio“
Berufskolleg präsentiert Fachdidaktischen Leitfaden für die Köche-Ausbildung Berufsschüler werden zu Multiplikatoren der Gesundheitsförderung ausgebildet
Bio macht Schule
CMA unterstützt Bio-Engagement von angehenden Köchen
Bremer Lukullus Medaille – Goldmedaille ging an Till Stahl
21. Wettbewerb um die Bremer Lukullus Medaille des Koch-Club Bremen e.V. – Ratskeller Bremen vor Hotel Roshop Barnstorf und Café Kukuk
Gäste 2007 – Wettbewerb „Top-Tafel-Idee“
Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Rocco Forte’s Villa Kennedy feiert ihr „1-Jähriges“
Das erste Jahr ist von Erfolg gekrönt: mit einer Durchschnittsbelegung von ca. 50% und einer Nettodurchschnittsrate von knapp 100 Euro über der vergleichbarer Häuser in Frankfurt, hat die Villa Kennedy eine starke Position eingenommen
Zacherl, Mälzer & Baudrexel sei Dank!
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2006 seine Ausbildungsleistung um beeindruckende 7,4 Prozent gesteigert – Kochberuf beliebt wie nie bei der Jugend