Sylt: Sturmhaube mit neuem Chef
Nach Markus Semmler übernimmt nun Madjid Djamegari – ex King-Kamehameha Frankfurt – das größte Sylter Gastronomie Objekt – Gerhard Diehm ist der neue Küchenchef
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 02.07., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Cap Royal' in Köln
Schönheit geht durch den Magen
Wer schön sein will, greift meistens zu speziellen Cremes und Lotionen oder hilft künstlich nach – Schönheit hängt aber auch von der richtigen Ernährung ab
Kochen & Liebe
Ein Mann und eine Frau im kalten Licht einer offenen Kühlschranktür – Sie trägt nichts als ein weißes Handtuch. "Schließ die Augen", sagt er und beginnt, sie zu füttern – Pralle, rote Erdbeeren wandern in ihren Mund, Honig ergießt sich auf ihre Zunge, Milch läuft ihr über das Kinn…
Schlemmerreise Deutschland
Eins Plus, Donnerstag, 25.06. um 09:30 Uhr. Rhön, Odenwald und hessischer Rheingau stehen im Mittelpunkt dieser Folge der 'Schlemmerreise' – In der Rhön werden die traditionsreichen Spezialitäten dieser kargen Landschaft serviert: Kreationen vom Lamm, Bachforelle, Ochsenstrudel und Apfelsherry
Schlemmerreise Deutschland
Eins Plus, Mittwoch, 24.06. um 16:30 Uhr. Rhön, Odenwald und hessischer Rheingau stehen im Mittelpunkt dieser Folge der 'Schlemmerreise' – In der Rhön werden die traditionsreichen Spezialitäten dieser kargen Landschaft serviert: Kreationen vom Lamm, Bachforelle, Ochsenstrudel und Apfelsherry
Bobby Bräuer
Phoenix, Samstag, 20.06., 19:15 – 20:00 Uhr. Bobby Bräuer wird drei Tage lang bei Wind und Wetter, von früh bis spät, aufkochen: Bouillabaisse, Austern, Labskaus, Hummer, Makrele – Mit an Bord sind 25 zahlende Gäste, die sich mit Stockbetten und Gemeinschaftsklos arrangieren müssen
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 20.06. um 10:00 Uhr. Nichts prägt einen Menschen so sehr, wie seine Kindheitserlebnisse – So wird auch die Reise, auf die sich Buchautor Anthony Bourdain in dieser Episode zusammen mit seinem Bruder Chris begibt, zu einer Hommage an die eigene Vergangenheit
Kochkurs in Gambia
Ein besonderes Erlebnis ist ein Kochkurs in einem typischen gambianischen Haushalt – Ida Cham Njai öffnet ihr Haus in Brufut (nähe Banjul) den Touristen, um sie einen Tag an einen typischen gambianischen Alltagsablauf teilhaben zu lassen
Reto Mathis
Getreu seinem Markenzeichen „Contemporary Alpine Gastrosophy” geht auch in der wärmeren Jahreszeit im POST HAUS St. Moritz by Reto Mathis die Post ab – Ab nächster Woche startet der Spitzenkoch bis in den Oktober hinein mit einer abwechslungsreichen Eventreihe