Philippe Strasbach
Philippe Strasbach – neuer „Chef de Cuisine“ in der Brasserie „ici“ im Frankfurt Marriott Hotel
Ab heute gibt es das neue Bau Kochbuch “ Einfach Bau“
Bau Kochbuch “ Einfach Bau“: Sarah und Christian Bau bieten klar strukturierte Anleitungen, aufschlussreiche Warenkunden und Einblicke in das Wissen der Sterneküche. So gelingt jedes Gericht auch zu Hause, Schritt für Schritt.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Alle Michelin Bib Gourmand Restaurants Deutschland 2023
Alle Michelin Bib Gourmand Restaurants Deutschland 2023 – Für gute Küche zu moderaten Preisen erhielten in der diesjährigen Selektion 28 Restaurants den Bib Gourmand neu
Heute 25 Jahre „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“
Victor’s Fine Dining by Christian Bau: 25 Jahre „bau.stil“: Christian Bau feiert „Silberhochzeit“ auf Schloss Berg. Am 1. April 2023 jährt sich die Eröffnung des Victor’s Fine Dining by Christian Bau zum fünfundzwanzigsten Mal. Heute zählt das vielfach ausgezeichnete Drei-Sterne-Restaurant zu den besten Gourmetadressen der Welt.
Die besten Restaurants in Baden-Würtemberg 2022
Der Gault Millau hat die besten Restaurants Baden-Württemberg erkoren. Zuerst kommen die besten Restaurants in dieser Liste, am Ende die Guten. Genaue Informationen finden Sie im Gault Millau Führer in Buchform. Alles über den Gault Millau 2022: hier
Erfolgreicher Re-Start der ProWein 2022:
Rund 5.700 Ausstellende aus 62 LändernÜber 38.000 Facheinkäufer aus 145 LändernZahlreiche gute Geschäftsabschlüsse Die ProWein 2022 hat sich nach der pandemiebedingten Zwangspause eindrucksvoll wieder zurückgemeldet. Die Stimmung in den 13 Messehallen war während der drei Laufzeitttage ausgesprochen positiv, es hat sich mehr als deutlich gezeigt: Das Präsenzformat mit dem persönlichen Austausch, den Live-Verkostungen und einem umfangreichen fachlichen Rahmenprogramm ist nicht zu toppen. weiterlesen …
Gault Millau 2021 – die 500 besten Restaurants als Liste
Der Gault Millau erschien auch zu dieser Covid Zeit und nun im neuen Verlag mit einer Liste der 500 besten Restaurants Deutschlands. Entgegen der ersten Annahme ist der Gault Millau weiterhin bösartig geblieben. Aber nicht überall. In Berlin scheint er sich sehr viel Mühe zu geben, objektiv zu sein. Jetzt wird nur noch das Essen bewertet. Unter 15 Punkte sind alle gleich, da wird nicht mehr gewertet. So sind gerade in der Rubrik „Empfehlungen“ in der Tat neue, sehr interessante Adressen dazugekommen, die man sonst nie probieren würde. Da gibt es Nudelimbisse oder Pizzerien.
Die besten deutschen Sekte 2020
Die besten deutschen Sekte wurden im Rahmen einer virtuellen Preisverleihung ausgezeichnet. Insgesamt konnten 327 deutsche Sekte aus traditioneller Flaschengärung die Jury beim 6. Meiningers Deutscher Sektpreis überzeugen. Sekt-Erzeuger des Jahres 2020 ist das Sekthaus Raumland
Restaurants mit 5 Pfannen plus 2020
Restaurants mit 5 Pfannen plus 2020