Oliver Scheiblauer
Oliver Scheiblauer, der Beste unter den jungen wilden Köchen Österreichs, kocht das Gala-Menü der „Genuss am See“ im Festspiehaus Bregenz.

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Oliver Scheiblauer, der Beste unter den jungen wilden Köchen Österreichs, kocht das Gala-Menü der „Genuss am See“ im Festspiehaus Bregenz.
Der Aufruf in diesem Sommer hatte Erfolg: 14 Fachleute aus dem ganzen Bundesgebiet haben sich bereit erklärt, als Referenten des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) künftig Lehrgänge durchzuführen.
Einen LTU Flug kaufen und den nächsten für 29 Euro bekommen. Aktion läuft 17. – 14.10. in den Rewe Märkten.
Einzige deutsche Goldmedaillen- und Champion-Titel Gewinnerin. Augsburger Herren Pils erhielt Silber, ebenso Ottenbrau Hefe Weizen.
Die Gewinner: Bucheckchen Biokonditorei (Kategorie Handwerk), Life Food GmbH Taifun-Tofuprodukte (Kategorie Mittelstand)
und Bäckerei Härdtner GmbH (Kategorie Großunternehmen)
Aufschwung in der Hotellerie insgesamt langsamer als erwartet
Ausgekochte Rezepte aus Hessen für richtig gutes Essen
SWISS Kurzstreckenflotte fliegt neu unter Swiss European
Chinas größtes Luxushotel steht in Shanghai – über die avantgardistische Küche herrscht Sternekoch Paul Pairet
Genussmittel bringen der Steuerkasse 18 Milliarden Euro