Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Heavenly Rembrandt 2015: Michelin-Stern gespicktes Kulturdinner inspiriert von Rembrandts Aktstudien – Sternekoch Berends arbeitet am höchsten Punkt von Amsterdam mit kulinarischen Talenten – Souschefs von fünf Michelin-prämierten Restaurants der Niederlande stellen gemeinsam mit dem ebenfalls Michelin-gekrönten Wilco Berends (Restaurant „De Nederlanden”) die fünf Gänge des Menüs zusammen – Vom 21. September bis zum 4. Oktober
Acht Gänge und zwei deutsche Sterneköche: Das Dolder Grand Zürich präsentiert THE EPICURE Evening mit Heiko Nieder und Christian Bau – 17.-20. September 2015
Mit diesem Bericht beginnt eine Serie von Restaurantkritiken Pariser Restaurants des Berliner Foodbloggers Bernhard Steinmann – Seit sechs Jahren finden wir Inaki Aizpitarte mit dem Restaurant Le Chateaubriand in der Liste der 50 weltbesten Restaurants – Wenig Positives zu berichten!
Claus-Peter Lumpp wurde in Baiersbronn ausgebildet und hat bei namhaften Köchen gearbeitet – Dazu gehören u.a. Heinz Winkler, Tantris und Eckart Witzigmann, in der legendären „Aubergine“. Nicht zu vergessen: Alain Ducasse – Küchenchef im Restaurant Bareiss ist er seit 1992
Diverse Events mit Sascha Kemmerer, Kai Schneller, Ronny Kallmeyer und Alexander Buchinger
Zwei Spitzenköche – ein Gourmet-Erlebnis im Hotel La Villa am Starnberger See am 5.10.2014 – 5 Gang Menü 195 Euro (inkl. Champagner-Empfang, Weinreise, Biere, Softgetränke, Kaffee, handsigniertem Kochbuch)
Neues Spitzen Menü im Ithaa Unterwasser Restaurant des Conrad Maldives – eines der schönsten Restaurants der Welt – "Die Herausforderung im Ithaa Unterwasser Restaurant war es, ein Menü zu bieten, das genauso spektakulär ist wie die Umgebung, in der es serviert wird," so Küchenchef Salameh
Seit fast fünf Jahren gibt es das Restaurant reinstoff in den Berliner Edison Höfen – gegründet von Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel – auch Achilles arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser – Design by F.A. Porsche
Am Sonntag, 27. April 2014 kreieren beim Großen Gourmet Preis 2014 im Maritim Hotel Berlin acht Köche mit insgesamt 14 Sternen ein meisterliches 7-Gang-Menü
Neuer Brandenburger Meisterkoch serviert zum Hauptgang Wild – Philipp Liebisch und fünf Kollegen von Brandenburg unter Dampf laden zum Fünf-Gänge-Gala-Dinner ins The Lakeside in Strausberg
