Schlemmerreise Toskana
Von Florenz ins Chianti – Thema: Zuccherini (Anis-Kringel)- Mo, 18.08. um 13:30 Uhr bayern3
Rezept: Louis Pizza
Noch ist Cornelia Poletto in der Sommerpause und Lea Linster vertritt sie mit ihren Classics. Am 16. August um 18:15 Uhr gibt es im SR-Fernsehen: Louis Pizza und Tarte aux Tomates – bei uns gibt es das Rezept
Schlemmerreise Toskana
BR, Samstag, 16.08. um 15:45 Uhr. In der "Villa Dievole" nördlich von Siena zaubert Vincenzo Avino köstliche Abend-Menüs – zum Beispiel Pecorino-Käsetörtchen, danach ein Risotto mit Chianti Classico und Erdbeeren
Schlemmerreise Romantische Straße
Bayern, Donnerstag, 14.08., 17:00 – 17:30 Uhr. Die Stadt Creglingen hat sich im Laufe der Jahrhunderte ihr mittelalterliches Flair erhalten. Inmitten der Fachwerkhäuser liegt das Café und Restaurant 'Schlossbäck' mit seiner einladenden Terrasse
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 08.08. um 18:20 Uhr. Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie dieses Sommergemüse, das aus Italien zu uns gekommen ist. Der eher neutrale Geschmack macht es empfänglich für Gewürze und Zutaten vieler Art
Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Freitag, 08.08.2008, 18.20 – 18.50 Uhr – Wiederholung, Samstag, 09.08.2008, 8.50 – 9.20 Uhr Servicezeit: Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz – Mit Würze, Phantasie und Pfiff machen sie Zucchini zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art
Lea Linster Rezepte
Aioli mit gedünstetem Gemüse und Rouille und Fischsuppe – Zwei Knoblauchspezialitäten stellt Lea Linster vor: Ihre Aioli, eine Mayonaise mit Knoblauch und Olivenöl, und ihre Rouille, eine Paste aus Kartoffeln, Tomatenmark und anderen köstlichen Zutaten, werden als Dipp garantiert ein Highlight jeder Party sein
Melonen – Fruchtige Erfrischung
Ob große, saftige Wassermelone oder kleine, süße Galia – Melonen sind typische Sommerfrüchte. Weil sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, erfrischen die sonnenverwöhnten Früchte gerade an heißen Sommertagen
ARD – Buffet mit Jacqueline Amirfallah
ARD,Dienstag. 29.07.2008 um 12.15 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: „Gefüllte Zucchiniblüten“
Außen Gemüse & innen Geheimnis
Hier warten Endeckerfreuden – Viele Gemüse überraschen als essbare Päckchen, dienen zartem Innenleben als schützender Mantel oder bieten
Raum für feine Füllungen. Da machen bei Tisch nicht nur Kinder große Augen