Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Als der französische Restaurantführer „Gault Millau“ 1994 Eckart Witzigmann zum „Koch des Jahrhunderts“ kürte, reihte er sich in die Riege der größten lebenden Köche ein, diese Auszeichnung wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joel Robouchon und Fredi Girardet
"Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann über die Gerechtigkeit von Restaurantkritik, über Tester-Enttarnung, Fernsehköche auf laufenden Band, Sulmtaler Hendln, Fastfood und Küchentrends
Indochine-Küchenchef Wini BRUGGER, Fernseh-Sternekoch Mario KOTASKA und Spitzenkoch Andreas MAYER sorgen an den verschiedenen Lunch-Veranstaltungen für Gourmet-Erlebnisse auf höchstem Niveau
Ein neuer Rekord: In Tokio gibt es seit Kurzem mehr Drei-Sterne-Restaurants als in jeder anderen Stadt der Welt. Eckart Witzigmann hat sie für die Süddeutsche Zeitung getestet – und auch ein paar ohne Stern
InterContinental Berchtesgarden Resort veranstaltet neuen Charity-Event – In diesem Jahr können sie dabei die Fernsehköchin Cornelia Poletto vom Hamburger Restaurant Poletto live erleben -Außerdem zeigen Spitzenköche wie Thomas Kammeier , Andreas Mayer, Wahabi Nouri und Thomas Balensiefer ihre herausragende Kochkunst
Die Berliner Presse berichtet heute vom neuesten Projekt des Jahrhundertkochs Eckard Witzigmann: eine Pommesbude am Berliner Kudamm und Witzigmann steht einmal die Woche hinterm Tresen
Erst diese Woche war bekannt geworden, dass es keine Fortsetzung für die Dinnershow geben wird. Bernhard Paul vom Circus Roncalli war aus dem gemeinsamen Projekt mit Sternekoch Eckart Witzigmann ausgestiegen
Eckart Witzigmann ist Starkoch und kämpft für die feine Küche, Waltraud Ziervogel leitet die legendäre Berliner Currywurstbude "Konnopke". Ein Gespräch über Bratfett und den Gast Gerhard Schröder
Zu Gast: Zhang Jin Jie vom "Green T. House" – ZDFdokukanal, Mittwoch, 30.01., 06:45 – 07:15 Uhr
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007 für Jonnie Boer, Hiroyuki Hiramatsu, Daniel Spoerri und Harald Wohlfahrt
