Gerald Angelmahr ist der „junge wilde 2007“
Gerald Angelmahr setzte sich gegen 1400 Mitbewerbern beim „jungen wilden 2007“ durch
Sushi Polizei
Tokio sagt dem „gefälschten“ Sushi weltweit den Kampf an und will die Echtheit überprüfen lassen.
Kulinarische Weltreise – Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt. 3sat, Dienstag, 02.01., 17:15 – 17:45 Uhr
Ralf Bos & Bos Food
Wer einem leibhaftigen Sterne-Koch beim Shoppen über die Schulter schauen möchte, sollte nach Meerbusch am linken Niederrhein fahren. Denn Ralf Bos liefert, was in deutschen Spitzenrestaurants auf den Teller kommt
Gault Millau 2007 Hamburg
Auf 16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität““ bedeuten, steigerte sich Ali Güngörmüs vom „Le Canard nouveau“ in Ottensen – Landhaus Scherer und Fischereihafen Restaurant verloren einen Punkt
Jean-Georges Klein
Im November 2006 im Ikarus, Salzburg
Markus Semmler
Spitzenkoch Markus Semmler grillt für PREMIUM-VIP´s: Schwertfisch mit Kakaobutter und Kaviar von fliegenden Fischen
Andreas Brandl im Schlüter 52
Der vierte Anlauf ist der beste – Restaurant- Tip Nikolas Rechenberg
Cristiano Rienzner im Goldrot
Restaurant- Tip von Niko Rechenberg, Berlin
Björn Horstmann
Fernsehkoch Björn Horstmann mit neuen exotischen Rezepten