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Sternekoch Nicola Russo vom Tosca Restaurant (1 Michelin Stern) Hongkong kocht jetzt im The Mulia, Bali: Jeden Freitag „Apericena“ Sunset Cocktails & innovative Degustationsmenüs im stylischen Restaurant & Bar „The Lounge“
Seit dem Beginn des Jahres sind die Menü-Preise in den 50 besten Restaurants Deutschlands im Durchschnitt um 1,9 Prozent gestiegen. Das hat eine Auswertung von Restaurant-Ranglisten.de ergeben
Die DEHOGA Berlin flagship Gruppe wird zukünftig die Interessen der Spitzengastronomie gegenüber der Politik und den Behörden vertreten – „flagship Gastronomen sind touristisch außerordentlich wichtig und prägen das Bild der Hauptstadt maßgeblich mit“
Der Sternekoch Anthony Sarpong aus Meerbusch fungiert als Culinary Director und präsentiert ab sofort sein „New Dining“ Konzept im Weinrestaurant Ferdinand Wine & Dine – Inspired by Anthony.
14 Jahre nicht am Herd und nie als Küchenchefin gearbeitet, musste die 38-Jährige Alexandra Ziörjen plötzlich die Leitung der Küche übernehmen. Dann geschah ein kleines „Küchenwunder“: Der Guide Michelin zeichnete das Restaurant Nova im Romantik Hotel l’Etoile ein halbes Jahr darauf erstmals mit einem Stern aus
Unter der Führung des mit drei Michelin-Sternen dekorierten Chefs Jordi Cruz sowie unter Mitarbeit einer Reihe weiterer ausgezeichneter Koch-Experten sollen neue Kreationen an Bordmenüs entwickelt werden
Mit einem Rekordwert von acht Michelin Sternen alleine im Four Seasons Hong Kong und neun Sternen in dem neuen französischen Michelin-Führer war das kulinarische Erlebnis mit Four Seasons selten zuvor so spektakulär
Peter Duransky, DAS LOFT-Küchenchef: „Einen Stern zu erkochen ist, glaube ich, der Traum jedes Küchenchefs. Einen solchen in einem ausgezeichneten Sternerestaurant als neuer Küchenchef auch zu halten, ist eine harte Herausforderung und setzt einen immens unter Druck
Der österreichische Bundeskanzler Sebastian Kurz gratulierte via Videobotschaft Juan Amador zum 3. Stern für sein Restaurant in Wien.
Garant der lukullischen Erlebnisse ist mit Emmanuel Renaut ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneter Chef, der mit dem Restaurant La Mer französische Küche nun auch auf die Sky Princess bringt
