Uwe Opocensky
Uwe Opocensky neuer Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants
Meisterköche – Die Berliner Meisterköche des Jahres 2006
Die n-tv Reportage zeigt den Weg zum Mega-Menue!. n-tv, Sonntag, 24.06., 03:10 – 03:35 Uhr
Joachim Gradwohl
Joachim Gradwohl ist Koch des Jahres Gault Milaau 2007
Der Weltmeister im Weinverkosten kommt aus Schweden
Sieger der Sommelier-WM arbeitet in Top-Restaurant in Småland
Hotelgruppe stellt erstes Kochbuch vor
Erste Buchveröffentlichung: The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts – Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben – In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen
Alle Sterne-Restaurants in Kopenhagen
Alle aktuellen Sternerestaurants in Kopenhagen, mit kurzer Vorstellung und Kontaktadressen (in englischer Sprache) – Kopenhagen hat genauso viele SterneRestaurants wie Rom, Madrid oder Brüssel!
Stefan Marquard: Spülmaschinen-Lachs und Dessert vom Betonmischer
Stefan Marquard, Freibeuter der Küchen und TV-Koch-Star, kommt zur Leipziger Messe GÄSTE 2007
Restaurantkritik „Le Cochon Bourgeois“, Berlin
Die Hauptgänge liegen um die 20 Euro und damit eher günstig. Richtig preistreibend sind die Vorspeisen wie die Jacobsmuscheln, die ebenfalls 19 Euro kosteten. So ist man zu zweit rasch in Richtung 200 Euro unterwegs, die dann auch noch nach alter Väter Sitte in bar entrichtet werden müssen …
Wolfgang Puck
Macy’s USA: Gourmet-Style Fast Food mit Wolfgang Puck