Vinophile Jungspunde sorgen für frischen Wein-Wind
Workshop mit Tasting: „Qualitätsfokus & Ziele der Jungspund-Gruppierungen“ für Fachleute und Mitglieder der Sommelier-Union – „Jungspunde schenken erwachsene Weine ein“ für unsere Gäste
Europäische Trophée Gosset Celebris 2006 geht nach Deutschland
Der Sieger im Wettbewerb um die beste Champagnerkarte Europas heißt Dieter Kaufmann vom 2-Sterne Restaurant „Zur Traube“ in Grevenbroich – Preisverleihung am 11. September in Reims – Zweiter und dritter Preis gehen nach Belgien
Die besten Weingüter in Deutschland
Die Zeitschrift WEIN GOURMET präsentiert ihre Auswahl der 750 besten Weingüter in Deutschland
Wein-Degustationsabende in der Terrine
Im Oktober wird die „neue“ Terrine Schauplatz zweier Weindegustations-Abende der besonderen Art
Eichbauers Terrine: Weinbar mit exzellenter Küche
Seit Oktober 2005 begeistert die neue Terrine ihre Gäste mit exquisiter Küche und feinsten Weinen in stilvollem Ambiente
Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin
Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse … – Noch sind Plätze frei!
Kulinarische Stadtführung in Calgary: Urban Safari Tours
Bei dieser besonderen Stadtführung werden Restaurants verschiedenster Art besucht, Gespräche mit dem Oberkellner, Sommelier oder dem Küchenchef geführt und Speisen probiert
Michael Kempf
Michael Kempf ist der jüngste Berliner Koch mit Michelin-Stern. Das kam durchaus überraschend, denn er kam 2003 mit 26 Jahren nur nach Berlin
Marc Veyrat
Marc Veyrat ist einer der höchstdekorierten Köche der Welt, sein Essen ein Vorgeschmack auf morgen – Ohne seine Lieferanten jedoch, ihre Produkte und Kenntnisse, hätte der französische Visionär keine Zukunft
Thomas Kellermann – „Berliner Meisterkoch 2006“
Bekanntgabe der „Berliner Meisterköche 2006“ – Berlin Partner stellt die Besten Köche der Hauptstadtregion vor