Stoppelgans

Die Stoppelgans, deren Name inspiriert ist von den stoppeligen, weil abgeernteten Feldern, auf denen sie frei Schnabel Körner picken dürfen, werden etwa zwei Monate vor der Martinsgans verarbeitet.

Miami Spice Restaurant Months

Miami Spice Restaurant Months: Vom 1. August bis zum 30. September lädt das beliebte kulinarische Programm Einheimische und Besucher dazu ein, in mehr als 300 teilnehmenden Restaurants im Großraum Miami und Miami Beach preisgünstige Drei-Gänge-Menüs mit mindestens 30 Prozent Ersparnis zu genießen

Neues aus New York City

Neues aus New York City: Zu den Highlights gehören neue Infrastruktur, Hotels, Attraktionen, Broadway, Restaurants, Kunst und Kultur,  multikulturelle Nachbarschaftserlebnisse in den fünf Bezirken und mehr. 

Sylter Miesmuscheln

Die Sylter Miesmuscheln werden vor der Küste Hörnums in sogenannten Saatmuschelgewinnungsanlagen (SMA) kultiviert. Vorbeiziehende Miesmuschel-Larven halten sich an den grobmaschigen Netzen fest, wachsen heran und werden dann auf speziellen Kulturflächen ausgesät

Moser macht Theater!

Moser macht Theater! „reMENÜszenzen – Erinnerungen eines Restaurantkritikers“ feiert Premiere im Theater im Palais in Berlin und verspricht einen genuss-vollen Abend voller Anekdoten, Humor und kulinarischer Erinnerungen.