Stefano Ciotti und Franky van der Haeghe

Im Team der Starköche sind in diesem Jahr keine Geringeren als Stefano Ciotti (Vicolo Santa Lucia, Rimini, Italien), Franky van der Haeghe (Hostellerie St. Nicolas, Elverdinge, Belgien) Peter Gast (Restaurant 't Schulten Hues, Zutphen, Niederlande) und Karlheinz Hauser (Seven Seas im "Süllberg", Hamburg, Deutschland)

Die JUNGEN WILDEN 2012

Zum bereits 8. Mal haben das Gastronomie-Fachmagazin ROLLING PIN und Spitzenkoch Stefan Marquard zur Teilnahme am trendigsten und spektakulärsten Kochwettbewerb Europas aufgerufen

Hans Neuner

Guide MICHELIN ehrt Restaurant Ocean in VILA VITA Parc mit zweitem Stern – Chefkoch Hans Neuner beweist guten Geschmack mit lokaler Bioküche

Charity Kochen in Fleesensee

vom 28.10. bis 30.10.2011 das „MEHR GENUSS FESTIVAL“ im Robinson Club Fleesensee – Köche: Heiko Antoniewicz, Matthias Buchholz, Peter Eckart (Küchenchef ROBINSON Club Fleesensee), Karlheinz Hauser, Ramona Herbst (DAS EDEL Storchennest, ROBINSON Club Fleesensee), Thomas Kahl, Thomas Kammeier, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Rolf Straubinger und Ralf Zacherl

Sterneköche auf der MS Europa

Mehr als 30 der renommiertesten Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromager präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Rafinessen und präsentierten ihre besten Tropfen – Im Rahmen der Veranstaltung wurde Dieter Müller – Küchenchef und Patron seines gleichnamigen Restaurants an Bord der EUROPA – für sein Lebenswerk ausgezeichnet – Gastrokritiker Heinz Horrmann überreichte die "Kulinarische Auslese" im Namen von S.Pellegrino

Nico Burkhardt

Im Gourmet-Restaurant Olivo im Steigenberger Graf Zeppelin, Stuttgart, wird ab Juni 2011 Nico Burkhardt die Küchenleitung übernehmen – Marc Rennhack geht nach Bukarest