Special Histamin-Intoleranz
Wenn Rotwein und gereifter Käse krank machen
Zypern kulinarisch erleben: Mezé, Baklawa, Zivania und Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche. Dazu wird „Commandaria“ und hochprozentiger „Zivania“ eingeschenkt
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Kreta ist aber auch die Insel der Fischer und logischerweise demnach auch die der auf der Zunge zergehenden Fischgerichte. NDR, Dienstag, heute, 18:15 – 18:45 Uhr (VPS 18:14)
Ein Roter aus dem Himmelreich
Das Weingut Schumacher aus Herxheim holt den Spätburgunderpreis in die Pfalz
Bier: Gesundheit an der Theke?
Neue Studie: Gerstensaft-Extrakte hemmen Entzündungsreaktionen
Rainer Sass-Kochshow
Grillen am Elbstrand. ADR, Sonntag, 20.08., 16:45 – 17:00 Uhr
Culinarium Bavaricum im Mairot
Das Mairot ist ein „Restaurant der Lebensfreude“, wie das Gastronomenpaar Claudia und Peter Müller selbst findet und liegt im Münchner Osten, im idyllischen Dorfen/Zeilhofen
Rezept : Feinschmeckersalat
Rezept aus der Schweiz
Spätburgunderpreis: In Baden siegt der Shootingstar des Südens
Mit Hanspeter Ziereisen aus Efringen-Kirchen hat ein Shootingstar aus dem Markgräflerland ganz im Süden Badens den diesjährigen Regionalwettbewerb gewonnen und sich an die Spitze der badischen Rotweinelite gesetzt.
Zwetschen – süß, saftig & frisch vom Baum am besten
Zwetschen und Spätsommer gehören für viele untrennbar zusammen. Tatsächlich aber kann man die kleinen, blauen Wunder schon früher genießen