Deutsche Weine Gewinner im Handel 2006
Der Weinabsatz im Handel, der inklusive der Discounter etwa 70 % der privaten Haushaltseinkäufe abdeckt, ist über alle Herkünfte gesehen ebenfalls um 1,5 % gestiegen
Mamma mia! Kochkurse mit Ornella Carletti in Umbrien
Unsere kleine Gruppe – zehn Kochbegeisterte aus Deutschland, Österreich und den USA – wartet gespannt in der Küche mit dem großen offenen Kamin auf Maestra Ornella, die uns diese Woche in die Geheimnisse der umbrischen Küche einweihen soll…
Sass – Die Kochshow
Köstliches vom Geflügel auf Burg Schlitz. NDR, Sonntag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Weinjahrgang 2006 überzeugt mit Frucht und Fülle
Das Weinjahr 2006 war aufgrund der extremen Witterungsbedingungen für die deutschen Winzer zum Teil eine große Herausforderung, die sie – wie die ersten Weine des Jahrgangs zeigen – sehr gut gemeistert haben
WSV auf Mallorca
Schnäppchen jagen mit gräflichen Insidertipps…
Kochkurs „Sushi und Tapas“
Kochkurs „Sushi und Tapas“ am 25. Januar 2007 im Relais & Chateaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“, Ilsenburg – Kleine Köstlichkeiten meisterhaft zubereitet
Leas Kochlust
Mit Souchef Korbinian Wolf wird Lea Linster heute zuerst ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zubereiten und danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe servieren. Donnerstag 28.12.06, 18.45 Uhr im SR Fernsehen
Restaurant-Tipp: Vitrum, Berlin
Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit
Winterwochen“ im Weinhaus Henninger von Januar bis März 2007
Nach Alfons Schuhbeck: Gastköchin Amalie „Mali“ Höller vom Baumann-Hof aus Südtirol
Trentino TOP WINE 2007 im Februar in Köln
Am 12. Februar 2007 findet in Köln die Trentino TOP WINE 2007 statt. Im Hyatt Regency präsentieren 35 Winzer und 8 Grappaproduzenten aus dem Trentino (Italien) ihre Spitzenweine und ihre besten Grappe…