Sascha Ludwig
Jens Darsow befragt Sascha Ludwig, FILETSTÜCK, Berlin

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jens Darsow befragt Sascha Ludwig, FILETSTÜCK, Berlin
Sterneköche feiern Berliner Currywurst – ein gutes Dutzend Sterneköche wurden bei Curry 36 gesichtet – Auch Ralf Bos kam – Bis auf wenige Ausnahmen waren sämtliche Gourmet-Köche der Hauptstadt auf eine Wurst und eine Fassbrause vorbeigekommen
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob
Das Bundesernährungsministerium hat am Freitag das bundesweite Projekt "Ess-Kult-Tour" gestartet – Das interaktive und erlebnisorientierte Lernangebot richtet sich speziell an Jugendliche, um die Konsumkompetenzen im Lebensmittelbereich zu fördern
Der Bundesbürger verzehrt mehr als 40 kg Tiefkühlkost pro Jahr – Die Lust auf tiefgekühlte Produkte setzt sich damit weiter fort
Sterneküche oder Frittenschmiede? Diese Frage stellt das bundesweite Campusmagazin UNICUM auch in diesem Jahr: Vom 15. April bis zum 31. Mai stimmen seine Leser auf der Seite mensadesjahres.de über die beste Hochschulmensa 2011 ab
Bei hochsommerlichen Temperaturen genießen Stuttgarter Delikatessen, Ambiente und Informationen aus erster Hand – Stapellauf der kulinart frühling, Messe für Genuss und Stil, im Römerkastell mit vielen neuen Ideen und Startups
Das Kempinski Hotel Dukes’ Palace mit köstlichen Highlights für 2011
Das Lieblingsgericht der Kinder ist Spaghetti (46 %), gefolgt von Pizza (21 %). Hamburger, Fischstäbchen, Schnitzel mit Fritten und Bratwurst liegen überraschenderweise auf den hinteren Plätzen (5-6 %)