AMAN: Italienisches Soul-Food zum Teilen

Aman launcht neues Dining-Konzept „Arva“ Amans kulinarische Evolution schreitet weiter voran: nach der erfolgreichen Einführung des japanisch-inspirierten NAMA Konzepts, stellt Aman nun das italienische Pendant „Arva“ vor. Das neue Restaurantkonzept setzt auf aromenreiches Soul-Food aus wenigen, erstklassigen Zutaten, die in perfekter Handarbeit zu köstlichen Gaumenschmeichlern vereint werden. Arva wurde von Stefano Artosin, regionaler Chef de Cuisine von Amanpuri (Thailand), Amansara weiterlesen …

STEFAN HEILEMANN GASTIERT IN THAILAND

Der deutsche Sternekoch Stefan Heilemann gastiert an ausgewählten Terminen im Juli und August im Banyan Tree Bangkok und im Banyan Tree Phuket. Stefan Heilemann kommt sowohl in die thailändische Hauptstadt Bangkok als auch auf die Urlaubinsel Phuket. Auf seiner kulinarischen Tour macht der junge Küchenchef aus dem Züricher Zwei-Sterne-Restaurant Ecco Halt im Restaurant Vertigo TOO des Banyan Tree Bangkok und in den Restaurants des Banyan Tree Phuket. (C) Banyan Tree Hotels & Resorts_Stefan weiterlesen …

Kind unter zwei Jahren erhält Entschädigung für Flugverspätung

EU-Präzedenzfall AirHelp gewinnt Fall gegen Thomas Cook: Kind unter zwei Jahren erhält Entschädigung für Flugverspätung Der Fall stellt einen neuen Präzedenzfall dar, der Kindern ohne einen Sitzplatz ein Recht auf eine Entschädigung einräumt, wenn für das Flugticket gezahlt wurde Thomas Cook hat der betroffenen Familie eine Entschädigung in Höhe von 600 Euro für das Kind gezahlt Das Portal für Fluggastrechte, AirHelp (www.airhelp.com), hat einen Rechtsstreit weiterlesen …

BBQ-Butler

Grillen, dämpfen, garen – der neue Barbecue-Butler des The Nai Harn auf Phuket – hier grillt der private BBQ-Butler – Er kreiert auf den großzügigen Terrassen der Zimmer und Suiten exklusive Menüs, während Gäste sich auf lässigen Day-Beds zurücklehnen

Die besten Inseln

TripAdvisor stellt die Travellers‘ Choice Gewinner für Inseln vor – Platz 1: Maui – Platz 2: Santorin, Plazu 3: Jamaika, Platz 4: Providenciales, Turks- und Caicos-Inseln, Platz 5: Bali, 6.: Mallorca, 7.: Mauritius, 8.: Phuket, 9.: Bora-Bora, 10.: Fernando de Noronha, Brasilien

Asiatische Spitzenköche an Bord der Mein Schiff 1

Im Rahmen des ersten Asia Food Festvial an Bord der Mein Schiff Flotte holt TUI Cruises renommierte asiatische Küchenchefs an Bord: Duncan Feng und William Yao aus dem Kempinski Grand Hotel Shanghai sowie Miata Misartonge und Prasetyo Widodo aus dem Kempinski Hotel Jakarta verwöhnen die Gäste mit vielfältigen Menüs

Marcus Dorff

Neuer Küchendirektor im Dorint Parkhotel Mönchengladbach – Marcus Dorff kocht frisch, regional und modern – Neues Küchenkonzept sorgt für mehr Transparenz – Vorherige Stationen: Suvretta House in St. Moritz, das Shelbourne Meridien Dublin in Irland, Le Royal Meridian Bahrain oder Le Meridien Phuket Beach Resort in Thailand, Park Hotel in Bremen, Hotel im Wasserturm Köln, Swissôtel Düsseldorf/Neuss und Hilton Cologne

Gourmet Reisen

Feinschmecker-Highlights für Reisende mit höchsten kulinarischen Ansprüchen – Rolf J. Weithofer wandelt French Toast mit Foie Gras und Maitake Pilze – "Der kulinarische Aspekt gewinnt auch bei Luxus-Reisenden zunehmend an Bedeutung", so Joseph Strasser, Geschäftsführer von GERNREISEN

Was sind die Aman Resorts?

Aman Hotels sind sehr hochwertige und teure Luxushotels der Prominenz und Reichen – Aman steht für Exklusivität und Understatement – Wir haben die ganze Story