Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Reportage von Ulrike Gehring begleitet die Vorbereitungen bis zum kulinarischen Gipfeltreffen. Sie zeigt Kollegen unterschiedlicher Generationen, deren Leistung am Luxusherd viel mehr mit eiserner Disziplin zu tun hat, als coole Kochshows für den Beruf verheißen – SWR, Dienstag, 13.11., 22:30 – 23:00 Uhr
Treffen Sie auf der GAST Salzburg die besten Köche Österreichs beim "Gourmetköchetreffen" und bei der Ehrung zu den "Leaders of the Year 2007"!
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
"Dem Genuss auf der Spur …!" Das Motto der diesjährigen "fine" im Festspielhaus Baden-Baden ist eindeutig und zeigt den Trend zu mehr Qualität und Einzigartigkeit kleiner Produzenten
Michael Meyer gekürt zum "Pâtissier des Jahres 2008"
Schlemmer Atlas 2008 – „Große Küche“ und „Die besten Köchinnen 2008“ stehen im Mittelpunkt. Zuverlässig, aktuell und kritisch – so präsentiert sich auch dieses Jahr der 992-seitige Blick auf die Gastronomielandschaft Deutschlands, Belgiens, des Elsass, Österreichs, der Schweiz, Luxemburgs, der Niederlande und Südtirols
Deutsche Weine in ihrer schönsten Form – am Abend des 1. Oktober 2007 hatte das Deutsche Weininstitut zum Genießer-Gipfel ins Hamburger Restaurant "Parlament" eingeladen
"Dem Genuss auf der Spur …!" Das Motto der diesjährigen "fine" im Festspielhaus Baden-Baden
ist eindeutig und zeigt den Trend zu mehr Qualität und Einzigartigkeit kleiner Produzenten
Das neue Bookazine vom DER FEINSCHMECKER:
Sinnliche Hommage an die "Götterspeise"
