Berliner Jugendmeister 2012
Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz
Die aktuelle Studie Lebensmittelmärkte 2012
Geringe Unterschiede beim Preis, große beim Service – Kaufland ist Gesamtsieger, Aldi-Nord am günstigsten
Daniel Rundholz
Wachtelhof-Restaurantchef Daniel Rundholz kocht an Bord der MS EUROPA
Tischlein deck dich
Die meisten Kinder im Alter zwischen drei und sechs Jahren verbringen einen großen Teil des Tages in einer Kindertagesstätte(Kita) – Welchen Einfluss haben pädagogische Fachkräfte auf die Esssituation in der Kita?
Markus Haxter
Bei Karstadt heißt es wieder: "Bio erleben!"- Ernährungsberatung, Kinderkochkurse und "Elternabende der besonderen Art" – Mit neuem Konzept intensivieren Karstadt und Karstadt Feinkost die Kooperation mit 24 ausgewählten Grundschulen
Nelson Müller
porta-Kinderkochclub in Potsdam – Initiative für gesundes Essen unter Schirmherrschaft von TV-Starkoch Nelson Müller beginnt
Ran an die Perlen!
Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig feiert Deutschen Sekttag an zwei Tagen – Zwei Tage Spaß, Genuss und Live-Musik für die ganze Familie
Zeit für königliche Genüsse: Spargel
Im Rahmen der exklusiven Veranstaltungsreihe "Kulinarisches Auswärtsspiel", die der ConventGarten im vergangenen Jahr für seine Stammgäste ins Leben gerufen hat, lädt das Traditionshaus am 12. Mai zu einem Ausflug zum Spargelhof Ihrck in Bokel ein
Heinz Reitbauer
Steirereck gewinnt Slow Food UK Auszeichnung
Neues aus der Ernährungsmedizin
Adipositas und rheumatische Krankheiten stehen im Fokus des diesjährigen Ernährungsforums "Neues aus der Ernährungsmedizin"am 12. Mai 2012 in Oldenburg