Kaviar
Die Krönung der Fischeier ist Zuchtkaviar, der über ökologische Zweifel erhaben ist
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin – nicht nur für Berlin Besucher
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Zweifacher Erfolg für das Hotel Adlon Kempinski Berlin
Raffaele Sorrentino ist „Concierge des Jahres 2007“ und Gerhard Retter „Restaurantleiter des Jahres“
Rheingau Gourmet und Weinfestival in Hattenheim
Seeigel, Kaisergranat und 21er. RBB, Dienstag, 10.10., 13:30 – 13:58 Uhr
Kulinarische Stadtführung in Calgary: Urban Safari Tours
Bei dieser besonderen Stadtführung werden Restaurants verschiedenster Art besucht, Gespräche mit dem Oberkellner, Sommelier oder dem Küchenchef geführt und Speisen probiert
Profi-Pfanne von Tefal und Thomas Bühner
Gemeinsam entwickelte Profi-Pfanne von Tefal und Thomas Bühner: Zur Auszeichnung zum „Restaurant des Jahres“ eine eigene Pfanne
Rheingau Gourmet und Weinfestival in Hattenheim
Die kulinarische Reportage – Seeigel, Kaisergranat und 21er. WDR, Samstag, 08.07., 17:20 – 17:50 Uhr
Erfolge für das Lorenz Adlon
Gerhard Retter gewinnt Sommelier-Wettbewerb für Österreich und Thomas Neeser ist „TOP 50 Koch 2006“