Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In 'alfredissimo' bereitet Henriette Richter-Röhl einen gemischten Blattsalat mit Früchten, Nüssen und Shrimps zu, Alfred Biolek eine Caponata, ein italienisches Auberginengemüse – WDR, Samstag, 01.09., 17:55 – 18:20 Uhr
Plädoyer für das Überleben im Meer im Campus-Verlag erschienen
Valencia kocht – um Wette
Dalian in der Provinz Liaoning liegt am Gelben Meer und der Bohai See. Die Stadt hat eine fast 2.000 Kilometer lange Küste und ist wegen des gemäßigten Klimas und der reichlich vorhanden Meeresfrüchte
Rund ein Drittel des Angebots von Fischen und Meeresfrüchten in der Schweiz ist nicht nachhaltig
Günstige Gaumenfreuden – In Fort Lauderdale sind Feinschmecker ab Oktober zu den Restaurant-Wochen "Dine Out Lauderdale" eingeladen
Neben den 3-Sterne-Herdvirtuosen Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler greifen auch vier 2-Sterneköche und 12 besternte Köche zu Pfannen und Töpfen.
Jamie hat endlich mal einen Tag frei, und er lädt zwei Australier, die für ihn arbeiten, zu einem britischen Barbecue ein – sprich, es muss drinnen gegessen werde, weil das schlechte Wetter wie so oft auf der Insel vorherrscht – RTL2 – 04.08., 10:05 – 11:05 Uhr
Beim Grillen mögen es die Menschen in Deutschland am liebsten klassisch
Kochkurs: Frischfisch-Zubereitung leicht gemacht
